Senior Bagare / Produktionsansvarig

Om jobbet


Vi söker en erfaren bagare/produktionsansvarig till vårt hantverksbageri i Göteborg.
Du kommer att ha en viktig roll i produktionen och arbeta nära ledningen med ansvar för kvalitet, planering och utveckling.


Verksamheten växer och vi söker dig som vill arbeta långsiktigt i ett seriöst och strukturerat bageri.
Arbetsuppgifter
Planera och driva den dagliga produktionen


Baka surdeg, brioche och konditori (bullar, mjuka kakor m.m.)


Delta i utveckling av sortiment och produkter


Säkerställa kvalitet, hygien och rutiner


Förstå och arbeta med recept, råvarukostnader och lönsamhet

Kvalifikationer
Minst 5 års erfarenhet som bagare eller konditor


God kunskap inom hantverksbageri


Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar


Noggrann, strukturerad och kvalitetsmedveten



Erfarenhet av produktionsplanering eller ansvar är meriterande.
Anställningsform


Heltid.
Tillsvidareanställning eller tidsbegränsad anställning enligt överenskommelse.
Lön


Fast månadslön, veckolön eller timlön enligt överenskommelse.
Arbetsplats


Göteborg.


Boende


För rätt person kan vi vara behjälpliga med andrahandsboende eller tillfälligt övernattningsboende i samband med start eller flytt till Göteborg
Så ansöker du


Skicka din ansökan eller CV till:
brodresan2024@gmail.com