Serveringspersonal

Malmö Opera är musikdramatikens hjärta och röst i Skåne. Huset invigdes 1944 och är centralt placerat i Öresundsregionen, bara 20 minuter från Köpenhamn. Scenen är en av de största i Europa och den amfiteaterformade salongen rymmer 1500 besökare. Vi spelar klassisk, modern och nyskriven musikdramatik. Malmö Opera har drygt 275 tillsvidareanställda och 500–700 pjäsengagerade per spelår. Under ett spelår producerar vi drygt 300 föreställningar för stora scenen samt för barn-, ungdoms- och turnéverksamheterna.

Vi erbjuder dig anställning i en inspirerande miljö där vi gemensamt arbetar för att skapa optimala förutsättningar för att vår publik ska få ta del av musikteater i hela dess bredd. Vi tror att mångfald av kompetenser skapar de bästa förutsättningarna för Malmö Operas arbetsklimat, kreativitet och kvalitet.

Är du en skicklig servitör/servitris som älskar service och mötet med människor? Vill du arbeta i en spännande miljö i Malmös största scenkonsthus?
Nu söker vi serveringspersonal till Malmö Operas restaurang Operagrillen. Välkommen med din ansökan!

 

Arbetsbeskrivning
Som serveringspersonal arbetar du inom Arrangemangsavdelningen som ansvarar för de publika delarna och omfattar restaurang Operagrillen, foajéservering, samt vår interna personalmatsal. Avdelningen har drygt tio tillsvidareanställda. I Operagrillen har vi öppet för lunch, middagar vid föreställningskvällar samt bokningar för event, fester och privata arrangemang. 

Tjänsten är direkt underställd Arrangemangschefen. I tjänsten ingår, förutom sedvanliga serveringsuppgifter även att säkerställa den dagliga driften och servicen mot såväl gäster som medarbetare. Vidare har du stängnings- och kassaansvar samt arbetar i baren efter föreställningar. Arbetstimmarna är varierande på dag-  och kvällstid och är förlagda med fokus på när vi har förställningar, vilket innebär alla veckodagar. Då Malmö Opera håller stängt delar av sommarmånaderna förläggs också restaurangens huvudsemester till denna period.


Kvalifikationer
I denna rekrytering lägger vi stor vikt vid personliga egenskaper. Då tjänsten ställer höga krav på flexibilitet, ansvarsfullhet och en mycket bra känsla för service, ser vi att du som söker besitter dessa egenskaper. Du är en kommunikativ och prestigelös person som trivs med att arbeta i grupp i ett högt tempo. Vidare tror vi att du är en resultatinriktad person med god samarbetsförmåga som ser till både gästernas och verksamhetens behov. Har du erfarenhet av att arbeta med både à la carte-servering och i bar är det meriterande, men inget krav. Vi ser gärna att du har en spetskompetens inom yrkesområdet.

Vi söker dig som har:



• Genomgången relevant utbildning inom hotell och restaurang
• Flerårig dokumenterad erfarenhet från liknande tjänst
• Förmåga att ta beslut och visa gott omdöme
• Mycket god samarbetsförmåga och hög servicenivå
• Dryckeskunskaper

 

Anställningsförhållanden
Tjänsten avser heltid och är en tillsvidareanställning som föregås av 6 månaders provanställning. Tillträde 1 september 2022 eller efter överenskommelse.

 

Välkommen med din ansökan senast den 21 augusti!
Ansök snarast då intervjuer sker löpande. 

Klicka på ansök-knappen nedan och fyll i ansökningsformuläret samt bifoga ditt CV och personligt brev.

Observera att vi inte tar emot ansökningar per epost.