Servispersonal / Barista med kassavana

Kerstin & Britt Saltsjö Duvnäs och Kerstin & Britt Strömparterren öppnade under våren 2018 då vi tog över från Koloni.I Saltsjö-Duvnäs bedriver vi vår verksamhet under säsongen dagligen från 11.00 till på kvällen där köket stänger 21.00. Vi serverar såväl mackor, fika, lunch och middag med en á la carte meny. Vi organiserar fester, bröllop och andra högtids-paket. Vi har öppet sju dagar i veckan.Strömparterren har vi nu dragit igång för säsongen och här ligger fokus på bra luncher, fika, glasservering samt skönt häng med drinkar och vin mitt i stan. Strömparterren är en liten gömd oas på en av Stockholms absolut vackraste platser - mitt i stan mellan kungliga slottet och operan.Vi har fullständiga rättigheter på båda våra enheter.Vi söker dig som är minst 18 år gammal och gärna över 20 år, detta pga myndighetskrav gällande kassahantering och alkoholhantering. Vi vill att du är flexibel och service-minded och gärna arbetar i team. Du förstår sammanhang och tänker pro-aktivt. Gästen står för dig alltid i centrum och du gör allt som står i din makt för att överträffa gästers förväntningar. Om något går fel så säkerställer du att gästen i slutändan ändå blir nöjd genom ett personligt engagemang.Ordning och reda samt att det är riktigt rent runt om kring dig är viktigt för dig och är ytterligare viktiga faktorer för att passa in hos oss. Vi söker nu ytterligare två - tre personer på deltid (ca 60-75% av heltid med möjlighet till mertid) för sedvanliga arbetsuppgifter i våra kaféer / restauranger i Saltsjö-Duvnäs I Nacka Kommun samt på Strömparterren i Stockholm City.Arbetet kommer att fördelas mellan flera anställda med arbetstidsförläggning till såväl dag- som kvällstid veckans alla dagar.ArbetsuppgifterVälkomnande av gäster i kassanBeställning och förberedande av brickor med bestick och annan hantering runt beställningen.Kassatjänst med betalning (även kontanthantering)Beredning af olika kaffedryckerServering av mat och dryck på uteserveringarna eller i restaurangenduka av, plock av smutsig disk i serveringen samt rengöring av bord och andra ytortidvis egenansvar för disk av porslin, glas bestick samt grovdiskpåfyllning av dryck, kaffe i serveringenrenhållning av samtliga ytor inom i såväl serveringen ute, i restaurangen samt diskförberedande matlagning såsom skalning, hackning och andra liknande arbetsuppgifter kan förekommaenklare beredning och uppläggning av mat och kalla rätteri lugna perioder förekommer även bakning och annan förberedelse av mat efter recept.mottagande av varor med kontroll mot följesedlar och temperaturkontrolluppackning av varor samt lagerhållning (first in / first out principen)sophantering med källsorteringKvalifikationer / erfarenhet:tidigare erfarenhet av arbete som barista på kafé, inom fast-food eller servering i restaurang är meriterande.talad engelska och svenska är en förutsättning för anställning i denna tjänst. Ytterligare språk såsom italienska, spanska, tyska och franska är meriterande.ett genuint intresse av mat, dryck och service med gästen i fokusett vårdat yttrerenlig och properett naturligt leende på läpparnavilja att lära sig mer om mat och dryck och serviceDetta är en tjänst för sommaren med start omedelbart. Tjänsten är en deltidstjänst med ungefärlig arbetstid om 25 till 40 timmar i veckan med sex till åtta timmar per arbetsdag fördelat på fyra till fem dagar i veckan. Vissa dagar förekommer längre arbetspass. Då vår verksamhet är väldigt väderberoende påverkar detta arbetstider och flexibilitet runt arbetstider är en förutsättning för anställning. Arbetstidens förläggning kommer att förläggas efter verksamheten behov.Vid goda prestationer finns möjlighet till förlängning även i höst.Vi ser mycket fram emot din ansökan. Vänligen skick att personligt brev med CV till: info@kerstinochbritt.seFör frågor vänligen ring oss på 08-7168696.hälsningarHåkan & ThomasKerstin & Britt Saltsjö-Duvnäs ABStrandpromenaden 61131 50 Saltsjö-DuvnäsKerstin & Britt Strömparterren ABStrömparterren 5101 23 Stockholm