Servispersonal sökes till Kungliga Operan

Mitt i hjärtat av Stockholm och i en av de vackraste byggnaderna så håller vi på att bygga upp ett nytt restaurangkoncept. Kungliga Operan och Operatören AB har ingått samarbete för att öppna upp Operans fantastiska lokaler året runt och vi söker nu medarbetare till denna satsning.

Operatören AB ägs av erfarna restauratörer från både Restaurang Grodan samt SHH Stockholm. Tillsammans bildar de ett företag som väljer att satsa på både traditionella och moderna inslag, detta helt i linje med Kungliga Operans egna inriktning. I och med satsningen ska Operan röra sig mot den nivå som nationellt och internationellt är förväntat i samband med ett besök.

Vi söker nu servitriser och servitörer för öppningen. Två av Operans vackra terrasser öppnas redan i månadsskiftet maj/juni för allmänheten, där à la carteverksamhet med stort utbud på både mat och dryck kommer etableras. En vanlig arbetsdag kommer gå i ett högt tempo och verksamheten kommer ha öppet hela veckan utan uppehålll. Våra gäster kommer förvänta sig en hög servicenivå och god kunskap inom yrket, och detta vill vi erbjuda på ett personligt sätt. Måndag-söndag erbjuder vi matservering, och onsdag-lördag håller vi öppet något längre och bjuder in dj:s och andra gäster för att skapa en trevlig oas för de som inte riktigt vill lämna sommarnatten ännu.

Har du några års erfarenhet inom à la carteservering och god kunskap av mat och dryck? Är du en glad person som tycker att yrket är roligt även i stressiga situationer? Vi söker personer som brinner för denna bransch som kan hjälpa oss att bygga en bra produkt från dag ett. Detta är en stor utmaning som vi tycker är oerhört motiverande och spännande och känner du att du kan bidra till detta så hoppas vi att du söker denna position på en gång!

Rekrytering sker löpande. Vi söker fasta tjänster för sommaren och till hösten, säsongstjänster samt personer som vill jobba sporadiskt under sommaren.

Välkommen med din ansökan till Restaurangchef Klara Nilsson!