Servitör/Servitris

Smakrike Krog & Logi är en restaurang och ett litet hotell där köket är hjärtat. Vi ligger mitt i Ljugarn bara ett stenkast från den fantastiska stranden och härliga naturområden. Vi har stort fokus på att laga mat med lokala råvaror efter säsong. Vi har under alla år varit med i White Guide och vi är även med i Kulinariska Gotland som är en sammanslutning av några av Gotlands bästa restauranger. I vår matsal serverar vi det bästa som vi kan erbjuda för säsongen i form av 5-rätters Smakmenyer men även a´la carte. Vi har även en bar/bistro där maten är lättare men med samma fokus på råvaran. Sommartid har vi en grönskande trädgård där vi serverar allt från drinkar till samt godsaker som vår konditor trollar fram. Vår personal är vår bästa tillgång och vi gör vårt yttersta för att alla skall trivas och få de redskapen du behöver för att göra ett fantastiskt jobb hos oss. Vi är ett relativt litet gäng som jobbar tajt ihop, där alla är lika viktiga för oss.
Vi ser att du är en person som brinner och känner stolthet för ditt yrke och tycker om att inspirera andra och bli inspirerad!


Du har några års erfarenhet av servering och har förmågan att se och känna av andra människor. Vi vill att du engagerar dig i våra gästers välbefinnande och gillar att ge våra gäster service utöver det vanliga. Vi tror du är kreativ, självständig och har förmågan att se vad som behöver göras. Du är inte rädd för att ta egna intiativ för att lösa uppgifter på bästa sätt. Vi ser gärna att du har vinkunskaper då det är viktigt del av gästens helhetsupplevelse att kunna rekommendera och sälja rätt dryck till maten.


Som person vill du vara en del av ett team, där vi jobbar tillsammans mot samma mål. Vi tror att det är naturligt för dig med att ge våra gäster ett varmt välkomnande och personlig service. Har du koppling till Gotland och Ljugarn ser vi det som en fördel. Som servitör/servitris hos oss på Smakrike behöver du ha erfarenhet från a`la carte servering då det i arbetsuppgifterna ingår servering i alla våra avdelningar. Vi har restaurangen öppet från påsk-nyår, men söker nu förstärkning inför sommaren!


Jobbet är mestadels kvällstid, vi jobbar mycket med de underbara råvarorna som finns här på ön och vill att alla gäster får en måltidsupplevelse utöver det vanliga. I matsalen samt vår inglasade veranda, jobbar vi både med en a´la cartemeny och med en 5-rätters Smakmeny som vi byter efter säsong och tillgång på råvaror. Till detta serveras ofta passande viner eller andra drycker. I arbetsuppgifterna ingår att ha koll på den aktuella menyn och kunna förmedla det till gästen. Ett stort intresse för mat och dryck i kombination är såklart ett plus, för att skapa en helhetsupplevelse för våra gäster. Vi har även en liten Bistro, där vi serverar lite lättare rätter och drycker.


Under några veckor under sommaren har vi även öppet lunchtid och serverar då a´la carte lunch och har även vårt café öppet där vi serverar fantastiska bakverk och gott kaffe. Man kan då sitta ute i vår grönskande trädgård eller i vårt växthus vid fint väder.
Hos oss får man jobba i ett härligt gäng där gästernas och personalens välmående alltid står i fokus.
Perioden vi söker personal till är 26/6 - 29/8