SKICKLIGA KOCKAR

Vi söker 2-st engagerade, kvalitetsmedvetna kockar med minst tre års erfarenhet.Här söker vi dig som är ute efter ett nytt spännande jobb.Vi ser att du som söker är långsiktig och inte har andra planer "runt knuten". Verksamhetsbeskrivning: Idag utgör Briggen med sina två unika koncept restaurang och Cafe i västkusten en intressant del av svenska kökets historia.Vi kombinerar traditionella rätter med nya matkulturen.Briggen är restaurang/cafe med de annorlunda ideerna och den personliga stämningen.Briggens Nya restaurang&Cafe (Premiär Oktober-2010) på Allum Köpcentrum har en unik läge, som erbjuder med sina ca 140 sittplatser, dagens lunch som består av nyanserad husmanskost, samt en bred a la carte.Arbetsuppgifter: Vi lägger stor vikt vid maten och vill ge våra gäster något extra, ett matminne som de kan ta med sig hem.Varje gäst är en viktig person med stora förväntningar.Du har förmågan att få våra gäster att känna sig speciella och tillsammans med dina kollegor är du dagligen med och skapar välsmakande mat.I ditt ansvar ingår den dagliga produktionen, inköp, beställningar.Du ansvarar för att måltiderna är goda och näringsriktiga.Du arbetar enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll. Kvalifikationer: Du är en ordningsam, mogen och självständig person som har ett genuint intresse för branschen och dess utveckling.Du är utbildad kock och har minst 3 års erfarenhet.Du besitter en god kommunikativ förmåga.Som person är du öppen, lyhörd och tydlig, självgående och ansvarstagande.God samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet. Övrigt: Vi kan erbjuda en rolig, stimulerande arbetsplats med stort inflytande för de rätta personen.Att personalen trivs är viktigt för oss eftersom det kan bli mycket arbete och stressiga stunder.Tjänsten är på heltid, tillsvidareanställning (6 mån provanställning, lön enligt SHR kollektivavtal) med tillträde oktober 2010.Arbetstider dagpass, kvällar (bara till 19.30) och helger på rullande schema enligt köpcentrets öppettider.Låter detta som en intressant utmaning?Välkommen med din ansökan!Vänligen observera att vi endast tar emot ansökningar via länken nedan.