Skolmåltidsbiträden till skolrestaurangerna

Vallentuna kommun är naturskönt beläget i nordöstra Storstockholm och har knappt 30 000 invånare. I ett levande kulturlandskap erbjuder vi en attraktiv boende- och livsmiljö nära Stockholm, Arlanda och skärgården. Inflyttningstakten är hög och kommunen utvecklas snabbt. BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN I Vallentuna finns tio grundskolor, ett tjugotal förskolor/familjedaghem, en gymnasieskola samt en kulturskola i kommunal regi. Resurscentrum är samordnare för barn i behov av särskilt stöd. Kostenheten ansvarar för skolrestaurangerna. Inom barn- och ungdomsförvaltningen arbetar ca 800 medarbetare och ca 5 500 barn och elever. Hela verksamheten är IiP-certifierad. Kostenheten inom barn-[och ungdomsförvaltningen söker skolmåltidsbiträden till Ekebyskolan, Karbyskolan samt till en pooltjänst. Ekebyskolan har cirka 400 elever från förskoleklass till årskurs 9. Skolan har ett mottagningskök som bereder grönsaker till salladsbordet för dagens lunch, kokar potatis och ris samt serverar frukost och mellanmål till fritidshemsbarnen. I skolrestaurangen arbetar totalt tre personer. Köket kommer att vara nyrenoverat och klart i samband med höstterminens skolstart. Karbyskolan har cirka 500 elever från förskoleklass till årskurs 9 samt två förskolor. Skolan har ett tillagningskök och serverar frukost, lunch och mellanmål. I köket arbetar totalt fem personer. Pooltjänst som skolmåltidsbiträde innebär att man arbetar i olika kök vid sjukdom, ledighet eller där behov uppstår. Arbetsuppgifter: I arbetet som skolmåltidsbiträde ingår alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter såsom förberedelser av grönsaker till salladsbord, biträda vid tillagning, framdukning, servering, diskning, rengöring samt egenkontroll och HACCP. I pooltjänsten ingår även enklare matlagning. Kvalifikationer: Vi söker dig som har en grundutbildning inom restaurang och storhushåll eller lång erfarenhet av motsvarande verksamhet. Du har även kunskaper om specialkoster och gällande hygienföreskrifter och egenkontroll. Vi ser gärna att du har erfarenhet av offentlig verksamhet och lunchrestauranger. Du är serviceinriktad och trivs att arbeta med barn och ungdomar. Du har god samarbetsförmåga är ordningsam, flexibel och utåtriktad. Du ser möjligheterna före hindren när det behövs. Organisation: I Vallentuna är skolrestaurangerna och förskolornas kök organiserade i en kostenhet under kostchefen. I skolrestaurangerna finns en kökschef med ansvar för sin enhet avseende personal och planering av verksamheten. Vi arbetar efter en gemensam meny. Samtliga tre tjänster är[tillsvidareanställningar. Tjänsterna vid Ekebyskolan och Karbyskolan är uppehållstjänster på 75 %, vilket motsvarar 6 timmar per dag och sommarledighet. Pooltjänsten är en semestertjänst på 75 %, vilket motsvarar 6 timmar per dag och semesterledighet. Tillgång till egen bil är en fördel. Tillträde i början eller mitten av augusti eller efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell lönesättning. Välkommen med din ansökan Registrera din ansökan längst ned på sidan i vår annons på http://www.vallentuna.se, senast[den 3 juli 2010. OBS! Vi[tar[inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post.