Skolmåltidsföreståndare

Hammardalens skolområde, Brodalsskolan

Arbetsplatsbeskrivning
Jönköpings kommun hittar du vid Vätterns södra spets. Vi är en tillväxtkommun med ca 130.000 invånare och en av Sveriges tio största kommuner. Utbildningsförvaltningen är kommunens största förvaltning med drygt 5000 anställda.
Hammardalens skolområde består av Brodalsskolan F- åk 5 samt Slättenskolan F- åk 5. Sammanlagt har vi ca 425 elever och ca 60 lärare/förskollärare/fritidspedagoger och övrig personal.

Arbetsuppgifter
Som skolmåltidsföreståndare ansvarar du för planering, inköp och tillagning av frukost, mellanmål och lunch på Brodalsskolan. Skolan har ca 195 elever. Egenkontroll är också en viktig del av arbetet.

Du ansvarar för:
•att lagar och förordningar, riktlinjer och avtal gällande måltidsverksamheten följs
•budget och budgetuppföljning
•arbetsledning
•kompetensutveckling
•måltidsproduktion samt vara delaktig i arbetet
•goda kundkontakter samt främja goda relationer med elever och övrig personal
•utveckling av måltidsverksamheten

Kompetenskrav
Gymnasieutbildning hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storhushåll
•Kock/kokerska utbildning med inriktning storhushåll
•Livsmedelsteknisk utbildning
•Kvalifierad yrkesutbildning
•Kunskap om lagar, förordning och riktlinjer som styr måltidsverksamheten.
•Kunskap i kostekonomi, produktionsplanering och servering.
•Kunskap om specialkost.
•Datakunskap
•Bra kunskap i svenska avseende både muntlig och skriftlig kommunikation.
•Du ska ha god samarbetsförmåga men även kunna arbeta självständigt
Du är stabil, trygg och vågar utmana till utveckling. Du är även kommunikativ och har förmågan att entusiasmera och inspirera medarbetarna. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt

Upplysningar
Helen Magnusson, Rektor, 036-103517
Heikki Bogdanoff, Kommunal, 036-103639
Pelle Johansson, Lärarförbundet, 036-105000

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.