Skolmåltidsföreståndare

Järfälla ligger två mil nordväst om Stockholm C, med 65 000 invånare. Även om storstaden ligger nära - 20 minuter med pendeltåg eller bil till Stockholms C - finns det mesta inom kommunen. Stora friluftsområden, Mälarens vatten, rikt utbud av kultur och föreningar, mångskiftande näringsliv, fina bostadsområden, shopping och väl utbyggd service gör att Järfälla är en kommun att bo, arbeta och trivas i. Ulvsättraskolan har mottagningskök och serverar lunch till ca. 300 luncportioner. Dessutom serveras frukost och mellanmål elever som har skolbarnsomsorg. ARBETSUPPGIFTER Ansvar för måltidsproduktion samt delaktig i det dagliga arbetet Ansvar för utveckling av måltidsverksamheten Ansvar arbetsledning Ansvar för att främja goda relationer med elever och personal Ansvar för att lagar, förordningar, riktlinjer och avtal följs KVALIFIKATIONER Utbildning: hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storhushåll eller kock/kokerska utbildning med inriktning storhushåll eller livsmedelstekninsk utbildning eller annan kvalificerad utbildning Erfarenhet av storkök med arbetsledning Kunskap om lagar, förordning och riktlinjer som styr måltidsverksamheten Kunskap i kostekonomi, produktionsplanering och servering Kunskap om specialkost Datakunskap Kunskap i svenska avseende både muntlig och skriftlig kommunikation Du måste vara serviceinriktad, kreativ, flexibel, strukturerad, ha personlig mognad och god samarbetsförmåga