Söker köksansvarig kock

Vi söker erfaren kock till Blomlöfs Restaurang i Kalmar som köksansvarig!
Vill du vara med och skapa smakupplevelser i en unik miljö i det gamla tågmagasinet vid Kalmar slott? Blomlöfs Restaurang söker nu en kock med minst fem års dokumenterad erfarenhet som à la carte kock och vill arbeta med fisk och skaldjur.
Om jobbet:
Tjänsten omfattar både dag- och kvällspass.
Arbetstid:75-100% arbetstid
God kunskap om HACCP
Budgetansvar
Menyplanering
Inköp



Vi söker dig som:
Har minst fem års dokumenterad erfarenhet som à la carte kock.
Har ett genuint intresse för matlagning och har erfarenhet att tillaga fisk och skaldjur.
Är flexibel och trivs med att arbeta både dag och kväll.
Är självgående, noggrann och har ett högt tempo i köket.
Har god kommunikationsförmåga och förstår svenska i tal och skrift.



Vi erbjuder:
Ett kreativt och omväxlande arbete på en välrenommerad restaurang.
En arbetsplats där vi värdesätter teamwork.
En tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning


· Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan och CV till jenny@blomlofsrokeri.se vid frågor ring Jenny Karlsson 0739882397.
Ansökningar hanteras löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningens utgångsdatum.


· Välkommen till Blomlöfs – där smak och kvalitet står i centrum!