Souschef - Restaurang Tyrol

Vi söker dig som: . trivs med att jobba kvällar . har stort matintresse .är van att leda och organisera det dagliga arbetet . har servicekänsla och stor initiativförmåga . värdesätter säker mat, renlighet ordning och reda . är van att planera menyer Vi tror att du har restaurangskola och minst 5 års kökserfarenhet samt ett par års erfarenhet av arbetsledning.Din uppgift blir att tillsammans med köksmästaren leda och vara delaktig i utvecklingen av verksamheten.Ditt jobb innebär att planera menyer, vara delaktig i personalbemanning, utveckla och kvalitetssäkra köksdriften samt att sköta egenkontrollen.Restaurang Tyrol är den största och mest kända av Gröna Lunds restauranger.Vi erbjuder dig ett intressant och utvecklande arbete bland många engagerade och ansvarsfulla medarbetare.Bra utvecklingsmöjligheter för rätt person att gå vidare i karriären.