Strix Lunch & Catering söker kock & servis

Strix Lunch & Catering söker kock, servis och disk till 2 av våra Lunchrestauranger i Solna och Akalla. I september består Strix Restauranger av 3 enheter: 1. Restaurang Strix på Drottninggatan 79; en välbesökt kvarterskrog med höga ambitioner. Restaurangen har vi drivit sedan 1990. 2. Strix Lunch & Catering; en lunchrestaurang belägen i ett företagsområde på Dalvägen, nära Solna station. Här produceras även all vår cateringmat. 3. Strix Lunch & Catering i Akalla/Sollentuna. 1:a september öppnar denna restaurang med samma koncept som i Solna. Den kommer att ligga i "Upplands Motors" nya Volvohall längs E4:an. Den största och mest påkostade anläggningen i Europa. Strix Lunch & Catering på Dalvägen i Solna öppnade sept-04. Här serverar vi ca 300 luncher varje dag inkl daglig catering för leverans. Vi har förfinat och utvecklat den traditionella "bricklunchen". Vi har valt att satsa på ett öppet kök med våra kockar som lägger upp och pratar med gästerna, en modern och snygg inredning, mycket vällagad mat samt att det ingår både espressokaffe och en dessertbuffe. Detta koncept har visat sig vara mycket uppskattat och vi har även fått mycket fin uppmärksamhet i media. I Akalla kommer det, förutom en liknande lunchrestaurang som i Solna, att även finnas ett cafe i entrehallen som vi skall driva. Här kommer vi att hålla öppet 7 dagar i veckan med kall mat, espressokaffe och bakverk. Vi söker nu personal till både Solna och Akalla med början 15 Aug 2007 1 st Kock till Akalla/Solna : Du skall ha erfarenhet av bra a la cartematlagning. Har du erfarenhet av att laga större kvantiteter av mat från catering eller storkök är det ett plus. Viktigt är att du uppskattar att ha gästkontakt och har lätt att konversera med gäster. 2 st servis till Akalla. Arbetsuppgifterna består bla av alla förberedelser inför lunchen; uppdukning, skära bröd, plocka brickor, hjälpa köket med enklare förberedelser och arbete i cafeet. Till dessa tjänster är det viktigast med utstrålning, engagemang, ansvarstagande och att man gillar att serva människor. Arbetsuppgifterna lär vi er. 1 servis + 1 servis/cateringchaufför till Solna. Förutom en servis, så är en av dessa tjänster en kombination av de arbetsuppgifter som ovan samt att du skall köra vår lilla cateringbil till några fasta kunder varje dag. Dessa körningar tar ca 1 tim/dag. Kl10.15-11.15. Därefter kommer du tillbaka och hjälper till med lunchen. Till kombitjänsten söker vi företrädesvis en kille eftersom det ingår en hel del tunga lyft i och med leveranser av catering. Arbetstiden; 09.30-16. Kökort krävs. Arbetstiderna är dagtid månd-fre ( och vissa helger dagtid ) Dessa platser skall tillsättas 20 aug 2007