Strix Restauranger söker köksmästare & kockar

STRIX - RESTAURANGER söker Köksmästare och kockar till Stockholm, Solna och Sundbyberg På, "Strix Lunch & Catering" i Solna, lagar vi varje dag, sedan 2,5 år tillbaka, 250-300 portioner vällagad mat av hög lunchkvalite.Vi har endast har 84 platser, men har en lunchbeläggning mellan kl 11.00-13.30 på 2,5-3 sittningar. Dagens meny består av; en kötträtt, en fiskrätt, en pasta och en veckans soppa med tillbehör, och vi arbetar endast med färska råvaror.Priset är förnärvarande 90kr/lunch Vår affärside är att: - laga mat på a la carte nivå lagat av a la carte kockar i en restauranglik miljö.- presentera maten trevligt upplagt, samt att det i priset ingår en dessertbuffe och valfritt kaffe (espresso, latte/cappucino).Vi har valt restaurangporslin av högre kvalite som passar vår "egen designade" lunchbricka/undertallrik.Logistik och lokal är väl utarbetad för att minimera kötid och öka gästens känsla av ett positivt restaurangbesök.Vi har cateringuppdrag till ett flertal företag lunchtid, och vi levererar även buffeer mm kvällstid.Våra kockar har direktkontakt med gästen då han lägger upp maten.Vi har ett helt öppet kök.Detta är uppskattat av gästerna som ofta vill fråga hur maten är tillagad eller prata matlagning utifrån sitt eget intresse.Vi söker DIG som har jobbat många år på a la carte restaurang med erkänt renomme .Du som är intresserad av bra matlagning, men önskar få arbeta endast dagtid måndag-fredag, uppmanar vi att skicka in Din ansökan Då vi expander under våren söker vi Köksmästare och kockar med möjlighet till anställning med olika arbetstider.Lunchtjänst arbetstider: 07.00-15.30 Heltid Övriga tjänster schemalagd.Heltider Lön: månadslön, minst enligt avtal Tillträde: fro m 15 april / 1 maj / 15 maj 2007 Tjänsten kräver: - minst 5 års dokumenterad yrkeskunnighet från kända a la carte restauranger - Utåtriktad, stabilt humör och har lätt att kommunicera - viktigt för sammanhållningen bland alla som arbetar.- Lätt att ta och följa order från chefer - Seriös- förstå vikten av att uppnå en hög och jämn nivå av sitt agerande mot gäster samt av sin matlagning.- Stresstålig, van att ha många "bollar i luften", gästen ser allt du gör och upplever hur du agerar. Önskas mer info gå gärna in på vår hemsida: www.strix.nu.