Sushikock till Sushi Yama Stenpiren

Sushi Yama är Sveriges största sushikedja och förenar kvalitativ sushi med en stilren och avslappnande atmosfär. Kedjan består idag av 47 restauranger från Borlänge i norr till Göteborg i söder. De flesta av restaurangerna är koncentrerade till Storstockholm, där 21 stycken återfinns. Bland restaurangerna inräknas även en sushiskola som både utbildar personalen internt och fungerar som en restaurang. Skolan har till syfte att bibehålla och vidareutveckla konceptets grunder sett till kvalité och service.


Vi söker nu Sushikockar till Sushi Yama Stenpiren, Göteborg.


Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.


- Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman
- Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smakupplevelse
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning
- Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas
- Du kan ta eget ansvar
- Du kan hantera stress


Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.


Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen. Sedvanliga arbetsuppgifter:
- tillagning av sushi och vissa asiatiska rätter
- renhållning och städning