Tunnbrödsbagare/Museivärd

Skansen är Sveriges mest kända turistattraktion med omkring 1.35 miljoner svenska och utländska gäster årligen.Skansen är världens äldsta friluftsmuseum med hus och gårdar från hela landet, tamdjur och vilda nordiska djur, trädgårdar och en stor park.Skansen är platsen för nationella högtidsdagar, konserter, marknader, temadagar och andra publika evenemang.Vi har öppet alla dagar utom julafton.Skansens vision är att vara ett friluftsmuseum i världsklass, lustfyllt och tillgängligt för alla.På Skansen står gästen i centrum. Skansen söker tunnbrödsbagare/museivärd till kulturhistoriska avdelningen inför högsäsongen 2009 Referensnummer 63844 TUNNBRÖDSBAGARE/MUSEIVÄRD Vi söker nu flera bagare/museivärdar till Skansens bagarstuga, en bagarstuga från sekelskiftet 1900 i Jämtland.I Bagarstugan bakas och säljs tunnbröd. Skansens gäster ska alltid mötas av ett utbud med hög kvalitet och ett gott mottagande.Efter ett besök ska våra gäster vilja rekommendera ett besök till andra samt själva vilja komma tillbaka.Alla Skansenmedarbetare ska sätta gästen i centrum och aktivt bidra till nöjda gäster. I varje öppen kulturhistorisk miljö på Skansen arbetar museivärdar.Museivärdens uppgift är att sätta in hus och gårdar i deras historiska sammanhang och att på ett pedagogiskt sätt förmedla kunskap till våra gäster.Museivärden har tillsyn och uppsikt över museiföremål och inredning i den miljö där hon eller han arbetar. Att arbeta som tunnbrödsbagare/museivärd liknar inte arbetet i andra bagerier.Vi söker därför bagare med speciella egenskaper. Förutom goda yrkeskunskaper i att baka tunnbröd ska du vara historiskt intresserad och tycka om att för Skansens gäster förmedla hur arbetet bedrevs förr.Du bakar och berättar inför publik och får därför nära kontakt med gästerna. I uppgifterna ingår också försäljning och kassahantering.Vidare har man även till uppgift att informera våra gäster om Skansens utbud i sin helhet. De sökande ska 3 årig livsmedelsteknisk linje eller motsvarande arbetserfarenhet från liknande verksamhet ha en pedagogisk förmåga förmåga att arbeta självständigt Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.Du ska vara utåtriktad, lyhörd, tycka om att möta människor och ha hög servicekänsla.Det är viktigt att aktivt kunna bemöta Skansens gäster.Ansvarskänsla, punktlighet, noggrannhet, initiativförmåga och mycket god samarbetsförmåga erfordras.Skansen har många utländska besökare varför goda språkkunskaper, särskilt engelska, är viktiga.Vid rekrytering eftersträvar Skansen mångfald och en jämn könsfördelning.Vi erbjuder en vacker arbetsplats, trevliga arbetskamrater och ett arbete som ger dig möjlighet att träffa människor från många håll i världen.Du kommer att mötas av massvis med beröm för det goda brödet och den härliga doften som sprids från Skansens bagarstuga.Anställning: Timanställd tidsbegränsad anställning 1/5-2010 - 31/12-2010. Omfattning: Högsäsong 65 - 75%( maj - sep) samt helger och lov under okt - dec.Arbetstider: Schemalagd alla dagar varierande mellan 07.00-18.00.Timlön enligt lokalt kollektivavtal.Sök tjänsten via www.skansen.se.Klicka på "Lediga tjänster" i högermarginalen, välj den tjänst du är intresserad av och följ instruktionerna.Ansökningar via mejl eller post behandlas inte.