Utbildningskonsult inom restaurang och storhushåll i Visby

Om företaget

Lernia Utbildning erbjuder utbildnings- och matchningstjänster till individer via arbetsförmedlingar, kommuner och myndigheter.

Arbetsuppgifter

Lernia har sedan ett antal år tillbaka bedrivit flera restaurangutbildningar för vuxna med framgångsrikt resultat. Just nu söker vi en utbildningskonsult inom restaurang och storhushåll till Visby.

Vi söker dig som vill arbeta med att utbilda, stimulera och leda våra kursdeltagare i deras lärande. Du kommer att arbeta både med de teoretiska delarna vilka matchas mot de praktiska momenten i utbildningen samt samordning och uppföljning av kursdeltagarna. Utbildningen varvar de praktiska avsnitten med teorigenomgångar och individuella studier/fördjupningar. Teorigenomgångar sker dels på plats där de praktiska momenten utförs, dels i lektionssal.


Din bakgrund

Vi söker dig som har läst Hotell- och restaurangprogrammet eller har motsvarande gymnasial utbildning. Du har minst 3 års arbetslivserfarenhet inom restaurang och storkök. Önskvärt är minst 1 års erfarenhet av vuxenutbildning. Meriterande är om du har yrkeslärarutbildning eller motsvarande.
Vi ser gärna att du har goda kunskaper inom något/några av ämnena, matlagningskunskap, HACCP/ livsmedelssäkerhet, ekonomi, specialkoster, näringslära, service, livsmedelskunskap och dryckeskunskap.

Du trivs med att arbeta i grupp och du brinner för att utveckla människor genom att dela med dig av dina yrkeskunskaper. Vidare lägger vi stor vikt vid din vilja och förmåga att utbilda människor från andra kulturer med brister i det svenska språket. Det krävs att du har bra kontakter med branschen i regionen. Du har även goda kunskaper i Office-paketet.


Personliga egenskaper

Vi ser gärna att du är utåtriktad, kreativ och lösningsfokuserad och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Det är viktigt att du trivs med att arbeta såväl självständigt som i grupp. Du trivs i en föränderlig omgivning och är flexibel i din inställning till arbetet.

Anställningsform/omfattning/tjänstgöringsort

Initialt en timanställning med omfattning motsvarande 100%. Placering i Visby. Tidsbegränsad anställning -31/5-2016.

Tillträdesdag

Enligt överenskommelse.

Information

Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att ringa:
Om uppdragets innehåll; Utbildare Thord Björkqvist tel: 070-6997459
e-post: thord.bjorkqvist@lernia.se

Om ramarna för uppdraget;
Verksamhetschef Peter Rådström
tfn: 072 254 6671
e-post: peter.radstrom@lernia.se

Rekryteringen sker löpande vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum, så ansök omgående.

Du är varmt välkommen med din ansökan till ett arbete och kunskapsföretag, där du har chans till en karriärutveckling tillsammans med våra övriga engagerade medarbetare.




Lernia är vägen framåt

Lernia är en av Sveriges ledande kompetenspartners inom utbildning, bemanning och omställning. Vi utvecklar människor, företag och organisationer med rätt kompetenslösningar i arbetslivets och arbetsmarknadens alla skeden. Vi bidrar till en bättre matchning på arbetsmarknaden och ser till att fler människor kommer i egenförsörjning och att fler företag och organisationer kan stärka sin konkurrenskraft.
Besök gärna www.lernia.se