Utbildningskonsulter inom restaurang och storhushåll

Arbetsuppgifter

Lernia Utbildning erbjuder utbildnings- och matchningstjänster till individer via arbetsförmedlingar, kommuner och myndigheter.
Lernia har sedan ett antal år tillbaka bedrivit flera restaurangutbildningar för vuxna med framgångsrikt resultat. Just nu söker vi två utbildningskonsulter inom restaurang och storhushåll till Helsingborg.

Vi söker dig som vill arbeta med att utbilda, stimulera och leda våra kursdeltagare i deras lärande. Du kommer att arbeta både med de praktiska och teoretiska delarna i utbildningen samt samordning och uppföljning av kursdeltagarna.
Utbildningen varvar de praktiska avsnitten med teorigenomgångar och individuella studier/fördjupningar. Teorigenomgångar sker dels på plats där de praktiska momenten utförs, dels i lektionssal.


Din bakgrund

Vi söker dig som har läst Hotell- och restaurangprogrammet eller har motsvarande gymnasial utbildning. Du har minst 3 års arbetslivserfarenhet inom restaurang och storkök samt har minst 1 års erfarenhet av vuxenutbildning. Meriterande är om du har yrkeslärarutbildning eller motsvarande.
Vi ser gärna att du har goda kunskaper inom något/några av ämnena, matlagningskunskap, HACCP/ livsmedelssäkerhet, ekonomi, specialkoster, näringslära, service, livsmedelskunskap och dryckeskunskap.

Du trivs med att arbeta i grupp och du brinner för att utveckla människor genom att dela med dig av dina yrkeskunskaper. Vidare lägger vi stor vikt vid din vilja och förmåga att utbilda människor från andra kulturer med brister i det svenska språket. Det krävs att du har bra kontakter med branschen i regionen. Du har även goda kunskaper i Office-paketet.


Personliga egenskaper

Vi ser gärna att du är utåtriktad, kreativ och lösningsfokuserad och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Det är viktigt att du trivs med att arbeta såväl självständigt som i grupp. Du trivs i en föränderlig omgivning och är flexibel i din inställning till arbetet.

Anställningsform/omfattning/tjänstgöringsort

Visstidsanställning, 2 vikariat på heltid med placering i Helsingborg.

Tillträdesdag

Enligt överenskommelse.

Information

Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att ringa Uppdragsansvarig Ulrika Jönsson tel: 0730-697580 eller Verksamhetschef Pontus Linde tel: 076-1169606

Rekryteringen sker löpande vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum, så ansök omgående.

Du är varmt välkommen med din ansökan till ett arbete och kunskapsföretag, där du har chans till en karriärutveckling tillsammans med våra övriga engagerade medarbetare.


Lernia är vägen framåt

Lernia är en av Sveriges ledande kompetenspartners inom bemanning, utbildning och omställning. Våra tjänster hjälper individer och kunder inom det privata näringslivet och den offentliga sektorn att stärka sin konkurrenskraft, vilket i sin tur bidrar till en bättre fungerande arbetsmarknad och en ökad integration. Vi finns på fler än 100 orter i Sverige och är kvalitets- och miljöcertifierade.
Besök gärna www.lernia.se.