Utvecklingschef till Marknadsavdelningen

Nytänkande Utvecklingschef till Marknadsavdelningen Ditt uppdrag är att driva utvecklingsarbetet på Fazer Amica AB.Naturligtvis har du alltid gästernas behov för ögonen och du arbetar utifrån givna varumärkesramar.Med utveckling menar vi att ta fram riktlinjer/koncepts för Fazer Amicas olika måltidstjänster.En central del i detta arbete är framtagande av sortiment och receptbank.Du ska även se till så att de nya koncepten implementeras hos berörda restauranger och övriga enheter (t ex kiosker, cafeer,konferensanläggningar).I arbetet ingår även ansvar för ombyggnationer av befintliga enheter samt medverkan kring uppstart av nya.Du rapporterar till marknadschefen och har eget personalansvar.Ansvarsområden: - Driva utvecklingsarbetet enligt affärsplanen samt säkerställa att nya koncept implementeras i enlighet med tidsplan och budget.- Ansvara för upprättandet av matinspiration/receptbank med koppling till näringsberäkning, kalkyl, och inköp samt inspirera och utbilda våra matlagare.- Leda och driva ombyggnadsprojekt - Stödja och bistå driftorganisationen vid nyöppningar/igångsättning av ny enhet och ständigt förbättra rutinen för nyöppning.- Vara spindeln i nätet i dialogen med leverantörer såsom arkitekt och inredare samt alla andra kontakter som rör köksutrustning, möbler och övrig inredning.- Regelbundet besöka restaurangenheterna.Förväntningar på personen Ett krav är lämplig eftergymnasial utbildning inom marknad och/eller utveckling och gedigen erfarenhet från konceptutveckling, etablering och sortimentsutveckling - helst från måltidsvärlden.Du har dessutom god projektledarerfarenhet.Goda ledaregenskaper och en hög social kompetens är förutsättningar för att lyckas i arbetet.Vidare måste du arbeta strukturerat, vara engagerad, kreativ och nytänkande.