Vi rekryterar kallskänka till Hotell Diplomat!

RestaurangAssistans är Sveriges största och mest välmeriterade bemannings- och rekryteringsföretag inom hotell och restaurang och är rikstäckande med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bland våra kunder runtom i Sverige finner man hotell, lunchrestauranger, cateringföretag, skolrestauranger, Guide Michelin-restauranger, nattklubbar, ambassader, bankett- och konferensanläggningar. Hotel Diplomat är ett historiskt hotell av högsta klass belägen i hjärtat Stockholm längs Strandvägen. Diplomat satsar på modern design, i kombination med bevarandet av byggnadens ursprungsdetaljer och siktar på kunder med höga krav. Restaurangen T/BAR serverar med sina 50 platser inne i restaurangen och 30 utomhus, frukost, lunch, afternoon tea och a la carte. Kunderna är såväl svenska som internationella. Restaurangen satsar på att med stor hänsyn servera mat med fokus på dagens trender kombinerat med det klassiska och av råvaror av högsta klass.I tjänsten som självgående kallskänka består den dagliga produktionen av förrätter, sallader, lättare rätter och desserter. I ditt ansvar ingår även beställning av varor och gemensam menyskrivning med köksmästaren. [ Personen vi söker ska ha en god grund i den svenska husmanskosten men även vara intresserad och kunnig i den moderna matlagningen . Du ska ha minst 4 års erfarenhet av att jobba a la carte och kondis som innefattat tillverkning av glass , petit four etc. Att du är en kreativ lagspelare med stor noggrannhet och ansvarskänsla för slutprodukten ser vi som en självklarhet. Vi värdesätter högt att du är stresstålig och flexibel. Viktiga egenskaper för detta jobb är också att du har humor, "högt i tak" och en förmåga att smälta in i gruppen! Intervjuer sker fortlöpande,[ Välkommen med din ansökan![ [