VI REKRYTERAR SOUSCHEF

RestaurangAssistans är Sveriges ledande bemanningsföretag inom hotell och restaurang. Verksamheten omfattar kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö och erbjuder proffessionell hjälp vid såväl uthyrning som rekrytering av personal. Quality Hotell 11 är ett av Göteborgs främsta affärs-, konferens- och evenemangshotell med 260 rum och 11 konferenslokaler samt 3000 kvm yta i Eriksbergshallen. Hotellets vision är att alla hotellets gäster önskar återkomma till hotellet igen och igen. Kök & Bar 67 är hotellets bar och a la carte restaurang. I den vackra matsalen bestående av två plan med utsikt mot Göta älv serveras mat och dryck av högsta kvalitet. I baren erbjuds drinkar och smårätter. Vi söker en person som aktivt ska laga mat och sköta den dagliga driften av hotellets a la carte kök. Du kommer att planera schema och menyer tillsammans med hotellets köksmästare. Du ansvarar för restaurangen och köket i frånvaro av restaurangchefen. Vi tror att du har jobbat som souschef och är på väg upp i karriären och gärna arbetat på mindre restauranger. Du brinner för mat är och vill hela tiden utveckla dig själv. Arbetstider är kvällar och varannan helg, Bar & kök 67 serverar inte lunch. Vi ser helst ett tillträde av tjänsten i mitten av januari. Välkommen in med din ansökan.