Vi søker etter en engasjert

På vegne av vår kunde søker vi etter 2 engasjerte og initiativrike kjøkkensjef med kokkefagbrev, administrativ erfaring og allsidig kjøkkenpraksis gjerne fra catering.Begge søkere må kunne jobbe selvstendig og være opptatt av god kjøkkenøkonomi.Vestlandshotellet (i Møre og Romsdal) er et trivelig hotell med hjemmekoselig atmosfære.Hotellet har gjennomgått betydelig oppussing de senere år, og fremstår i dag som et godt utstyrt og moderne hotell.De mektige fjellene er et imponerende syn og alle rom har utsikt til denne naturen.Hotellet har restaurant med god mat, en trivelig lobbybar, selskapslokaler og kurslokaler.Hotellet ligger midt i sentrum med korte avstander til butikksentre, turistinformasjon og de fleste bedrifter i Sunndal.Det andre hotellet ligger midt i Oppland fylke (i Gudbrandsdalen) som er et naturlig utgangspunkt for dagsturer til Rondane, Jotunheimen, Dovrefjell, Geiranger og Nordfjord.Det finnes svært gode raftingmuligheter i nærheten.Hotellet har 85 rom, restaurant med smakfull hjemmelaget mat, koselig bar og en av Gudbrandsdalens største kurs/konferanseavdelinger med kapasitet på opp til 250 deltakere.For begge kandidatene gjelder følgende:ARBEIDSOPPGAVER- Resultat- og budsjettansvar for kjøkkenavdelingen- Innkjøpsansvar - Personalansvar - IKT-ansvar - Utvikle og motivere avdelingens ansatte- Miljø- og trivselsansvarPERSONLIGE EGENSKAPER- Miljøskaper, evne å engasjere sin avdeling og skape trivsel- God kjøkkenøkonomisk forståelse- Strukturert, evne å ha god kontroll til enhver tid- Målrettet og et glødende engasjement for mat og drikke- God forståelse for service og kundebehandling- Lojal, evne å være tro til beslutninger- Stor arbeidskapasitet, evne å gjennomføre arbeidsoppgaver i en hektisk arbeidsdag- Fleksibel, evne å tilpasse seg nye situasjoner og muligheter- Kvalitets- og ansvarsbevisstHOTELLET KAN TILBY- Konkurransedyktige betingelser- Gode utviklingsmuligheter i en kjede i vekst- Noen av bransjens gunstigste personalfordeler- Hotellet har vi et godt og inspirerende arbeidsmiljøKun aktuelle søkere vil bli kontaktet.På vegne av vår kunde håndterer UNIC Job din søknad.Du er velkommen til å søke på stillingen ved å klikke på "Søk stillingen/Ansökan via extern webbplats".