Vi söker kockar för vikariat

Arbetsbeskrivning

Unga, expansiva Lekeberg är en kommun med framtidspotential som präglas av en helhetssyn, hållbar utveckling och tillväxt. Vi tar tillvara på tillväxten genom ständig utveckling och förnyelse inom alla områden. Mångfald, integration och jämställdhet är något som vi strävar emot i alla beslut.
Lekebergs kommun vill vara en attraktiv arbetsgivare där medarbetarskap och ledarskap präglas av delaktighet och påverkansmöjligheter.

Vår vision är trygghet och nytänkande, naturligt nära.

Lekebergs kommun består bl.a. av centralorten Fjugesta och tätorterna Mullhyttan och Hidinge/Lanna. Med korta avstånd, goda kommunikationer och kommunens strategiska placering är det enkelt att ta del av både landsbygd och stad. Här finns attraktivt boende, ett rikt kultur- och fritidsliv och ett bra företagsklimat.

Positiv utveckling och framtidssatsningar kännetecknar Lekeberg och vi styr mot nya och spännande utmaningar. Vill du vara med på resan?

Läs mera om vår kommun på www.lekeberg.se


Kommunstyrelseförvaltningens uppdrag är att leda, styra, följa upp och ge ett effektivt stöd till alla nämnder och verksamheter och här ingår övergripande stödfunktioner inom ekonomi, personal och administration.
Inom kommunstyrelseförvaltningen ingår också Teknik- och serviceavdelningen med måltidsenhet, lokalvård och serviceenhet samt avdelningen för näringsliv, integration och arbetsliv. Vi har för närvarande ca 90 medarbetare sammanlagt.



ARBETSUPPGIFTER
I Lekebergs kommun finns två produktionskök inom Måltidsenheten; Centralköket på Lekebergsskolan och Hidinge skolrestaurang. Där lagas all mat som distribueras ut i kommunens skolor, barnomsorg och äldreomsorg. Varje vardag produceras ca 1 900 måltider. Måltidsenheten ansvarar för att alla deras kunder erbjuds en bra och variationsrik kost och i så lång utsträckning som möjligt lagas all mat från grunden.
Vi tror att nyckeln till framgång ligger i stort samarbete över gränserna, till exempel mellan kök och pedagogisk verksamhet. Köket skall ingå i skolan och vården som en integrerad del.

Vi söker nu duktiga och engagerade kockar med stor passion för mat!

Du sprider din matglädje till våra viktiga gäster som består av barn, pedagoger och seniorer. Du ser betydelsen av ditt arbete för helheten i verksamheten.

I arbetsuppgifterna ingår för en kock alla sedvanligt förekommande uppgifter i kök och restaurang.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som:
- har utbildning inom storhushåll, hotell- och restaurang, eller motsvarande dokumenterad erfarenhet
- har kunskap om egenkontroll och specialkost
- har erfarenhet av att laga specialkost till barn

Du får gärna ha erfarenhet från både den privata restaurangbranschen, såväl som från offentlig måltid, och det är meriterande om du har vana av att arbeta med vegetarisk mat, specialkost samt dietkost för seniorer.
Vi ser gärna att du kan kommunicera väl på svenska, då det är av yttersta vikt att rätt gäst får rätt kost när det gäller olika specialkost.

Som person är du lyhörd och lösningsfokuserad. Du är noggrann, flexibel och serviceinriktad. Du kan samarbeta likaväl som att arbeta självständigt. Du tycker att det är viktigt med klimatsmart och hållbar mat, och kan kommunicera din kunskap och matglädje. Du sätter gästen i fokus och har ett trevligt och professionellt bemötande.

I verksamheten arbetar mestadels kvinnor varför vi gärna ser manliga sökande för att få en jämställd fördelning i arbetsgruppen.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Du gör din ansökan via vårt elektroniska rekryteringsverktyg. Det är därför viktigt att du fyller i alla steg noggrant för att vi ska kunna göra en riktig bedömning av din ansökan.

Vi har aktivt valt våra rekryteringskanaler och undanber oss därför direktkontakt med rekryterings-och bemanningsföretag samt annonsförsäljare i samband med denna rekrytering.

Kontaktpersoner på detta företaget

Enhetschef Thomas Kullberg
0585-489 02
vik. Kostchef Maria Vallgren Eriksson
0585-488 89
Chef Mats Turesson
0585-487 21
Enhetschef Marie Helgesson
0585-489 86
Teknisk chef Mats Turesson
0585-487 21
Bemanningsteamet
0585-489 98
Teamledare Centralköket Anna Brorsson
0585-488 65
Enhetschef serviceenheten Håkan Erlandsson
0585-487 43
Måltidschef Maria Vallgren Eriksson
0585-488 89
Bitr. måltidschef Anna Brorsson
0585-488 65

Sammanfattning

Besöksadress

71681 Fjugesta
None

Postadress

Bangatan 7, 716 31, Fjugesta
FJUGESTA, 71631

Liknande jobb


10 maj 2024

10 maj 2024

8 maj 2024

Kock 80%

Kock 80%

8 maj 2024