VI SÖKER KOCK/KALLSKÄNKA

RestaurangAssistans är Sveriges största och mest välmeriterade bemannings- och rekryteringsföretag inom hotell och restaurang och är rikstäckande med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bland våra kunder runtom i Sverige finner man hotell, lunchrestauranger, cateringföretag, skolrestauranger, Guide Michelin-restauranger, nattklubbar, ambassader, bankett- och konferensanläggningar. Vi söker just nu efter en kock/kallskänka med ansvarskänsla till en restaurang i centrala Malmö. Restaurangen serverar både lunch och a la carte. Du kommer oftast att arbeta ensam i köket, men det är ett öppet kök så du kommer att ha direktkontakt med gästerna och servisen. Du kommer att få ansvar över menyskrivning tillsammans med ägarinnan. Eftersom det är ett öppet kök är det mycket viktigt att du är social, ser proper ut och att du inte tvekar för att kunna hjälpa till på andra ställen än just i köket. Det är ett relativt litet ställe med en "levande" meny som byts ut efterhand. Du kommer till mestadel att använda lokala och ekologiska råvaror som ska kunna anpassas till dryckesmenyn. Vi ser gärna att du har en avslutad utbildning från hotell-& restaurangprogrammet samt att du har några års erfarenhet. Det viktigaste är dock att du brinner för yrket och känner att du vill vidareutveckla dig själv och restaurangen du arbetar på.