Vik. kock/kokerska, storhushåll, Dörbyskolan

I Kalmar är det alltid nära till rekreation och naturupplevelser. Oavsett var du bor i kommunen, har du aldrig långt till havet. Här finns gott om möjligheter till ett kustnära boende. Tillsammans med en bra kommunal service och ett stort utbud av handel och nöjen ger det en mycket hög livskvalitet.

Kommunens arbetsplatser representerar verksamheter med cirka 150 olika yrken på åtta förvaltningar och tillsammans är vi 5 000 anställda.

Kalmar kommun arbetar aktivt för jämställdhet och mångfald i arbetslivet och vill därmed tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald kan tillföra verksamheten.

Serviceförvaltningen är en kommunal förvaltning med teknisk service som huvudområde mot både kommunens invånare och andra kommunala verksamheter. Förvaltningen ansvarar för gator, parker, grönområden och friluftsverksamhet. Förvaltningen ser till att det finns ändamålsenliga lokaler, varor, fordon, fastighetsservice, upphandlings-, transport-, verkstads-, och städtjänster till kommunens verksamheter. Förvaltningen handlägger även ansökningar om tillstånd för torghandel, parkering, uteserveringar, konserter och andra arrangemang.

Kostverksamheten inom Serviceförvaltningen består av Kost Skola och Kost Omsorg. Kost Skola är indelad i sex geografiska områden och Kost Omsorg i två geografiska områden. Varje område leds av en enhetschef och vi är ca 180 personer som jobbar i våra drygt 70 kök. Totalt serveras drygt 10 000 lunchportioner varje dag till våra förskolebarn, skolelever och omsorgstagare.

I Kalmar kommun arbetar vi ständigt med att öka andelen ekologiska och/eller närproducerade varor. Till 2020 är målet satt till 70 %.

Vision:
Vi vill erbjuda våra gäster och kunder en god varierad näringsriktig kost, i huvudsak tillagad på ekologiska och närproducerade råvaror.

Mellersta kommundelen sträcker sig över Smedby, Rinkabyholm och Trekanten. Här serveras lunch till ca 1650 barn och elever i åldrarna 1-16 år. Dessutom serveras frukost och mellanmål till våra förskole- och fritidsbarn.

ARBETSUPPGIFTER
Mellersta kommundelen söker en vikarie till Dörbyskolans kök på Tiltvägen 6 i Smedby. Som vikarierande kock/kokerska arbetar du tillsammans med 1-2 kollegor. Arbetet innefattar alla i köket förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, grönsaksberedning, servering, egenkontroll, diskning och städning.

KVALIFIKATIONER
Utbildning inom restaurang och storhushåll är ett krav.

Grundläggande datakunskaper och goda hygienkunskaper är en förutsättning för arbetet.

Förmåga till självständigt arbete liksom bra samarbetsförmåga och ett serviceinriktat sätt är egenskaper vi värderar högt.