OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Produktionsköket lagar mat till äldreomsorg- och skola ca: 600 portioner.
Kokerskan/stf gruppledaren ansvarar tillsammans med gruppledaren för planering, förberedelser och tillagning av den mat som serveras på servicehus och skolor. Kokerskan/stf gruppledaren har vid gruppledarens frånvaro visst personal, budget och arbetsmiljöansvar både i produktions- och serveringsköken.
Personliga egenskaper som särskilt betonas är ledarskap.
Kvalifikationer: Gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll med påbyggnadslinje eller kunskaper som kan prövas likvärdigt. Erfarenhet från arbetsledning och kunskap om livsmedelslagstiftningen samt datorvana är ett krav. Kunskap om arbetsrätt och arbetsmiljö är meriterande.
Nyanställningsundersökning hos företagshälsovård kommer att göras innan eventuell anställning.