Vikarierande Kock / Kallskänka

Vi söker en vikarierande kock / kallskänka som brinner för hög kvalitet i matlagningen, ekologiska råvaror och i övrigt har ett hållbart förhållande till mat. Vikariatet varar i åtminstone 8 månader och för rätt person kan det finnas möjlighet till fortsatt anställning även efter detta. Vi vill att du ska laga lika god vegetarisk mat som kött- och fiskrätter. Du är:
- Utbildad kock eller kallskänka
-En mycket engagerad person som har lätt för att skapa bra relationer med såväl skolans personal som med elever i övre tonåren.
-Prestigelös, nyfiken, lösningsfokuserad, drivs av vad som kan åstadkommas genom teamet och dess gemensamma idéer kring mat.
-Inspirerande, brinner för ditt jobb och har nära till skratt.
Köket består av en kökschef, två kockar och en kallskänka. Tillsammans lagar ni lunch till ungefär 300 personer på skolan samt frukost och middag till våra internatelever. Skollunchen levereras också till två arbetsplatser i Järna med sammanlagt ungefär 120 portioner. Vi erbjuder också möjlighet för arbetsplatser att förlägga sina dagkonferenser på skolan, och även dessa erbjuds lunch och fika. Vi har viss lägerverksamhet. Vackstanäsgymnasiet är en icke vinstutdelande fristående gymnasieskola med ett 70-tal internatboende elever. Totalt har vi ca 250 elever. Skolan är naturskönt belägen 10 km sydväst om Södertälje vid sjön Vällingen. Vi har fyra gymnasieprogram. Vi utbildar kockar, bagare och trädgårdsmästare. Vi har ett idrottsprogram och en estetisk textilutbildning. Därutöver har vi två program inom gymnasiesärskolan med lite drygt 20 elever. Läget på skolan gör att du behöver egen bil för att ta dig hit och hem. Vi intervjuar fortlöpande.