Vikarierande kostekonom

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar.Företaget verkar i Norden, Estland, Lettland och Ryssland.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg.Fazer Amica AB driver omkring 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor.I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri, Fazer Konfektyr och Fazer Ryssland.Vikarierande administratör till kostdatasystemet Mashie Vår kostekonom Margareta är sjukskriven och vi behöver omgående en kostekonom som administrerar vårt menyprogram Mashie, för affärsenhet Utbildning, Vård & Omsorgs räkning.Detta innebär att skapa nya menyer samt korrigera gamla menyer för olika segment inom området.Som administratör ansvarar du för att alla menyer i kostdataprogrammet är korrekt näringsberäknade samt uppfyller övriga specifika krav som respektive segment kräver (ex frekvenskrav.) Kostdataadministratören ansvar också för att rätt produkt är kopplad till rätt receptur samt att den sista prisversionen ligger inne i systemet.Medarbetaren ska kunna ta fram en snittkostnad för respektive meny och kunna ansvara för att denna kostnad är korrekt.Vid förändring i receptur eller menyer ansvar du för att logga respektive ändring samt göra kopior på de gamla versionerna i pdf: er som sparas inför framtiden under Fazers nätverk.Kvalifikationer: Utbildning: Kostekonom Erfarenhet: Erfarenhet från administration av kostdataprogrammet Mashie. Egenskaper: God analytisk förmåga samt strukturerat arbetssätt.Villig att kunna arbeta självständigt med en egen drivkraft.PC-vana, Excel, Powerpoint, Word.Vikariatet omfattar 6 månader, omgående tillträde, heltid.Gäller det allmänna frågor om företaget går det bra att gå in på vår hemsida www.fazer.se.Välkommen med din ansökan senast 2009-09-25.