Vikarierande Restaurangansvarg/Sommelier

Hufvudsta Gård Mat & Möten är en magisk plats för möten, events och representationsmiddagar, känt för sin vackra miljö och sitt förstklassiga kök. Dagtid serveras frukost, fika, 2-rätters lunch samt eftermiddagskaffe med stor kakbuffé. På kvällarna erbjuder vi affärsmiddagar och matlagningsaktiviteter för företag och afterworks.

Alla måltider på Hufvudsta Gård lagas från grunden med bästa tänkbara råvaror. I första hand väljer vi ekologiskt och närproducerat. Vi arbetar enligt ”Clean Eating by us” där vi tar stort ansvar för den mat vi serverar med hänsyn till vår miljö, våra gäster och våra medarbetare. Vi stödjer kampen för renare världshav och försöker aktivt minska vår användning av plast.

Nu söker vi vikarierande restaurangansvarig med passion för dryck

Vi söker dig som:

- har något eller några års erfarenhet av att leda servisarbete inom restaurang och ansvarar för inköp, planering och bemanning.
- älskar att arbete i serveringen bland gästerna och sprida glädje kring mat och dryck och håller en hög servicenivå.
- är utbildad sommelier och har ett starkt intresse för, och god kunskap om, dryck och som självständigt kan hålla dryckesprovningar för våra gäster på såväl svenska som engelska samt utbilda personalen internt.
- tycker om blommor och att ha fint runtomkring dig.
- är flexibel och gillar att arbeta i ett litet team där alla hjälps åt att ge bästa service till våra gäster.


Vi erbjuder dig:

- Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema, både dagar och kvällar, måndag till fredag.
- En citynära arbetsplats i inspirerande miljö där vi levererar kvalitet från början till slut.
- Ett nära samarbete med såväl kökschef som platschef och en nyckelroll i utvecklingen av restaurang och dryckesutbud.
- En arbetsplats där det är nära till skratt och med nöjda gäster.


Mycket god svenska och god engelska är ett krav. Tjänsten är ett föräldravikariat om minst ett år.

Är du den vi söker? Hör av dig nu! Men senast den 15 oktober då vi vill tillsätta tjänsten så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande varför tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.

Välkommen med din ansökan!