VILLA BREVIK SÖKER KREATIV KOCK MED CHARISMA

Villa Brevik söker kreativ och karismatisk kock med potential för köksmästarroll.Är du redan kökschef, så går det också bra att söka :-) Villa Brevik är en privatägd konferensanläggning på Lidingö med 70 hotellrum, 7 konferenslokaler, stor ljus restaurang, nybyggd vinterträdgård med cafe, välsorterad och gemytlig pub, ny bastu- och relaxavdelning.Vi arbetar med stort kvalitetstänkande som genomsyrar service och gastronomi.Vi är medlemmar i Svenska Möten, SHR och har 4 plus i kvalitetssäkring, samt är svanencertifierade.Vi är ett härligt och personligt team på ca 20 personer, som jobbar under stort eget ansvar. Mycket bra allmänna kommunikationer.Total restid med t-bana från T-Centralen till vår dörr är ca 35 minuter. Du ska älska att laga mat och kreera nya rätter.Du gillar att synas och har en personlig stil bland våra gäster.Gästkontakt och show är en del av jobbet.Du ingår i ett köksteam på fyra personer som är mycket kompetenta och självgående.Vi skämmer alltid bort våra gäster med den godaste maten och du ansvarar ytterst för kontinuiteten.Villa Brevik jobbar också bara med de bästa råvarorna.Du sitter med i företagets ledningsgrupp och jobbar nära Villa Breviks ägare och VD och blir en del av ansiktet utåt.Dessutom är du delaktig i budgetarbete och rapporterar till honom. Du har minst 5 års erfarenhet från förstklassigt kök.Relevant utbildning.Du är van att arbeta självständigt mot ekonomiska mål.Du har känsla för, och bidrar till gästernas helhetsintrycket på anläggningen. Vi vill att endast kvalificerade personer skickar in ansökan.