Vinkunning restaurangmanager sökes till mindre restaurang

Är du intresserad av mat, naturviner och delikatesser och söker efter en arbetsplats med likasinnade? Har du tidigare erfarenhet av att driva restaurang eller jobbat på mindre ställen nära ägarna och förstår strukturer och arbetssätt inom småföretag?
Vi har en ledig tjänst för en restaurangmanager på vår bistro/deli och vinbar i solna. I nuläget har vi ca 40 sittplatser, men till våren kommer det att öka då vi öppnar vår uteservering. Vi har haft öppet i drygt ett halvår, och är därför fortfarande i utvecklingsfas. Detta innebär stora möjligheter till att vara en del av att sätta strukturer, rutiner och sin egen prägel. I nuläget har vi öppet lunch tisdag-fredag, brunch lördag och kväll tisdag-lördag.
I tjänsten kommer du ha frihet under ansvar över vinlistor, events, personal i matsalen, beställningar osv. Du jobbar nära köksmästaren, och tillsammans strävar ni efter att skapa och bibehålla en fantastisk restaurang, för gäster och personal.
Du måste ha tidigare erfarenhet och en stor passion för vin och naturvin samt mat samt en förmåga att samarbeta och inte vara rädd att hoppa in där det behövs.
Låter tjänsten passande? Tveka inte att höra av dig!