Yrkeslärare inom restaurang

Gävle kommun erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Utbildning Gävle ansvarar för förskola, grundskola, gymnasieskola och anpassad skola. Vi arbetar för att alla barn och elever ska utmanas och klara sin utbildning. Hos oss får du vara med och utveckla bästa möjliga förutsättningar för lärande. Tillsammans gör vi så att Gävles barn och elever når sina mål.



ARBETSUPPGIFTER
Som yrkeslärare inom restaurang ansvarar du för att planera och genomföra undervisning i köket med fokus på praktiska moment inom matlagning. Du arbetar med elever som läser restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet och bidrar aktivt till deras yrkesmässiga utveckling.

I tjänsten ingår även mentorskap, vilket innebär att du stöttar elever i deras skolgång och utveckling, samt samordnar APL-platser och lärlingsplatser.

Du skapar en trygg, motiverande och lärorik miljö där du inspirerar elever att nå sina mål. Du samarbetar tätt med kollegor och externa aktörer och har ett prestigelöst och lösningsfokuserat förhållningssätt. Din ledarskapsförmåga, pedagogiska kompetens och erfarenhet från restaurangbranschen är avgörande för att lyckas i rollen.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en gymnasieexamen från ett livsmedelsprogram eller motsvarande utbildning, exempelvis kompletterad med en komvuxutbildning till kock. Du har gedigen yrkeserfarenhet från restaurangbranschen och ett intresse för att dela med dig av dina kunskaper till nästa generation kockar.

Erfarenhet av undervisning inom skola är meriterande.

Du är en trygg ledare som har lätt för att motivera, inspirera och sätta tydliga mål. Du skapar förtroendefulla relationer med både elever och kollegor och är van att samarbeta på ett prestigelöst och lösningsfokuserat sätt.

Du har god förmåga att anpassa dig till olika situationer, ta egna initiativ och hitta vägar framåt även när förutsättningarna förändras. Genom att vara lyhörd och kommunikativ skapar du en öppen dialog och en trygg miljö där eleverna får möjlighet att växa.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig att skicka in din ansökan digitalt via Visma Recruit, inte via e-post eller pappersformat. Om du har skyddad identitet ber vid dig att ta kontakt med rekryterande chef, skicka inte in din ansökan digitalt.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.