Ansvarig Kock/Kokerska Condeco Centralkök

Nu söker vi ansvarig till vårt centralkök
Vilka är vi?
Vi är en cafékedja som startade år 2003. Vi finns i Göteborg, Växjö, Jönköping och Malmö. På Condeco värnar vi om caféet som mötesplats. Vi jobbar helt utan målgrupp och vill att alla känner sig välkomna till oss. Under lunchen serverar vi vår veganska hälsobuffé samt vår fantastiska soppbuffé. Vi har även långjäst stenugnsbakad surdegspizza, bowls, sallader samt varma och kalla mackor.
Vad erbjuder vi?
Tjänsten innebär att du ansvarar för vårt Centralkök. I köket producerar vi alla soppor, såser och varm mat som skickas ut till våra 8 kaféer. Vi gör sallader, mackor och hälsobuffé till vår största enhet. Jobbet innebär en helhetsöverblick över hela köket: du ska ha koll på renligheten, planera upp ditt arbete varje dag för effektivitet, säkerställa kvalité, stötta och hjälpas åt med din kollega, inventera inför veckans beställningar och har budgetansvar. Arbetet är förlagt dagtid 6-14.30 på vardagar. Tjänsten är heltid.
Vi erbjuder en härlig arbetsplats med stor möjlighet att vara med och påverka
Vem är du?
Vi söker en morgonpigg person som är full av energi och som älskar mat, gärna intresse för vegetariskt. Vi söker dig som vill ta över vårdnaden om vårt centralkök och gärna har erfarenhet av produktionskök sedan tidigare. Vi vill ha dig som är strukturerad och bra på att planera upp dina dagar.
Känner du att detta är rätt för dig så tveka inte att söka!