arbetsledare/husmor

Engelska Skolan Norr söker arbetsledare till mottagningskök

Engelska Skolan Norr är en F-9 skolan som ligger i Östermalm. Köket är ett mottagningskök och varje dag serveras lunch till ca 600 elever och personal. I köket arbetar tre skolmåltidsbiträden och en arbetsledare. Den varma maten och vissa grundsallader skickad från ett tillagningskök. Vi strävar mot att varje dag erbjuda ett stort och varierat salladsbord. Skolan arbetar mycket med att minska svinnet både hos elever och i köket och har som vision att även börja sortera mer av vårt avfall. Nu söker vi en arbetsledare från och med 6 augusti, 2014 tillsvidare efter provanställning.

Dina arbetsuppgifter:
Ansvara för mottagningskök som dagligen serverar frukost, lunch och mellanmål. Detta innebär bland annat att du planerar och gör inköp och beställningar från grossist och tillagningskök. Att vara en god och lyhörd arbetsledare och som också är delaktig i alla de dagliga uppgifterna som finns i ett kök och disk.
Det ingår även i arbetsuppgifterna att arbeta med kökets budget och se till att den hålls samt att ansvara för schemaläggning och egenkontrollen. Du kommer även att deltaga i diverse möten med skolans övriga personal och vara ansiktet utåt för eleverna och personal. Att starta och driva olika projekt är även en viss del av dina arbetsuppgifter.

Dina kvalifikationer:
Du har erfarenhet av att självständigt planera och arbeta i ett kök. Du ska ta egna initiativ, vara serviceinriktad, stresstålig ha god samarbetsförmåga och kunna leda ett team.Du är kreativ och drivs av att hitta bra lösningar samt har vilja för utveckling av mat och miljö. Vi ser att du är insatt i de regelverk som berör ett kök och att du har utbildning i specialkost. Du ska vara intresserad av mat och nyfiken på nya smaker i sallader. Datavana ser vi som en viktig del då mycket planering och inköp sker via datorn.