Biträdande kock Valhall College

Ängelholm gör det omöjliga möjligt – det är vår vision som ligger till grund för vår framtida utvecklingsresa. Vi vågar tänka och testa annorlunda, göra det unika och oväntade. Vi vet att vi är bäst tillsammans och att det är genom gränsöverskridande samarbete vi når längst. Vi vet också att Ängelholm är en plats med unika möjligheter för fortsatt utveckling.

Med utgångspunkt i vår agila organisationsstruktur siktar vi framåt och uppåt. Vill du vara med och bidra på vår resa? Läs mer om hur det är att arbeta i Ängelholms kommun på jobb.engelholm.se.

I huvuduppdrag Samhälle arbetar vi långsiktigt och agilt med att forma en hållbar framtid för alla som vill leva och utvecklas i Ängelholms kommun.
Vi står för en hög servicegrad och arbetar med stadsmiljö, detaljplaner, bygglov, miljö, vatten och avlopp, kultur, fritid och idrott, samt utförarorganisationerna Intraprenad, Måltidsservice och Lokalvårdservice. Vi är 480 medarbetare och omsätter 600 miljoner i drift, samt 150 miljoner i investeringar.

Köket på Valhall serverar dagens lunch till gymnasiets ca 300 elever och lärare samt alla de pensionärer som hittat denna trevliga restaurang.
Ett gott samarbete med restaurangskolans elever och lärare är ett måste då man delvis delar på köket och diskrummet.



ARBETSUPPGIFTER
Som biträdande kock är ditt arbete varierande och du är delaktig i alla kökets dagliga arbetsuppgifter. Du samarbetar med dina kollegor i köket samt lärare och elever på restaurangskolan. Matlagning, bakning, servering samt disk och städ är några av uppgifterna som ingår.
Måltidsservice strävar efter hög kvalitet och tillagar mat från grunden med noga utvalda råvaror.
När kocken inte är på plats ansvarar du för att leda och fördela det dagliga arbetet, inköp, planering och administrativa uppgifter. Allt detta utförs med hög kvalitet och god egenkontroll.



KVALIFIKATIONER
Till denna tjänst söker vi Dig som är utbildad kock med erfarenhet av offentlig eller privat restaurangverksamhet. Du är handlingskraftig, lösningsfokuserad och har god samarbetsförmåga. Du visar ett stort intresse för mat och människor och strävar efter att förmedla den bästa måltidsupplevelsen i sin helhet. Du kan leda både dig själv och dina kollegor med gästens bästa i fokus.
Du har god datorvana och kommunicerar väl på svenska i tal och skrift.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Ängelholms kommun ska vara en organisation där medarbetarna trivs, utvecklas och vill stanna kvar. Vi strävar efter att erbjuda heltid för ökad jämställdhet och attraktiva arbeten.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och kunna kommunicera snabbt och enkelt med dig som sökande, ber vi dig ansöka via länk i annonsen.

Vi har inför denna rekrytering tagit ställning till vilka rekryteringskanaler vi önskar använda. Därför undanber vi oss att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.