OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Chefskock sökes till huvudrestaurangen på SAAB Automobil i Trollhättan. Verksamheten består av två restauranger där det serveras 800 luncher per dag, Därutöver en hel del cateringverksamhet. Arbetsuppgift är att tillsammans med vårt köksteam tillaga dagens lunch, catering, HACCP kontroll, inköpsplanering och övrigt förekommande arbetsuppgifter i kök. Kvalifikationer: Erfarenhet av matlagning i stor skala. Minst 5 års dokumenterad vana som kock. Erfarenhet av catering, konferens och a la carte. Behärska svenska i tal och skrift Vana vid kalkylering. HACCP kunskap Arbetstid: Heltid 40 tim/vecka, måndag-fredag, dagtid