Conventum söker en Sous Chef

Vi på Conventum söker nu en kvalificerad Sous Chef som aktivt kommer att delta i driften av vårt kök och tillsammans med vår köksmästare och våra restaurangchefer skapar ni det team som levererar en fantastisk upplevelse till våra gäster. Som Sous Chef på Conventum har du ansvarsområden inom kvalité och tillagning, men även vissa arbetsledande uppgifter samt viss planering ingår i tjänsten. Du ansvarar för att kvalité och leverans är på toppnivå. Vi strävar alltid efter att leverera en matupplevelse utöver det vanliga till våra gäster och hoppas att du rätt person att vara med i teamet som leder denna utveckling. Du rapporterar till köksmästaren på Conventum.

Vi är redo att ta nästa steg i vår utveckling och hoppas att du är rätt person att vara med oss på den resan.

Kvalifikationer och personlighet
Du har en gedigen erfarenhet som kock inom restaurangkök där du har erfarenhet från festvåningsverksamhet eller större konferensanläggningar. Vidare har du ett genuint intresse för mat och service. Som person är du flexibel med arbetssätt och arbetstider och känner ett stort ansvarstagande. Det är en förutsättning att du är en bra lagspelare och kan hantera tidvis hög arbetsbelastning. Till din hjälp har du en kock och kallskänkor.

Tjänsten omfattar heltid och tillträde enligt ö.k. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Arbetstiderna varierar över dag- kväll och helger beroende på beläggning, med variation i säsong. Högst beläggning har vi vår och höst.

Din ansökan
Låter detta som en tjänst för dig? Välkommen att skicka din ansökan med CV till Platschef Anders Karlsson via e-mail. anders.karlsson@conventum.se. Urvalet sker löpande så vänta inte med din ansökan.

För frågor kring tjänsten kontakta platschef Anders Karlsson anders.karlsson@conventum.se, eller vår F&B manager Micael Åman, micael.aman@elite.se

Välkommen med din ansökan!

Sista ansökningsdag är 29 juni 2015.

Denna rekrytering sker i samarbete med We Select.


Kongrexum AB bedriver under varumärket Conventum en av Sveriges största och modernaste anläggningar för kongresser, konferenser, konserter och mässor. Vi firar 10-årsjubileum i år och har sedan starten haft en fantastisk utveckling inom flera områden. Med över 200 000 besökare per år och en kapacitet på upp till 2000 ätande gäster per tillfälle är Conventum Örebros största mötesplats. Vår kärnverksamhet är större kongresser med kunder från både Sverige och övriga världen. Vi är dessutom en stor del av Örebros nöjesutbud, oavsett om det är konserter, mässor eller events. Utöver det har vi ett flertal lokaler för daglig drift av konferenser. Kongrexums ägare är Elite Stora hotellet i Örebro som ingår i Elite Hotels of Sweden och ägs av Bicky Chakraborty.