District Manager

Family Values

JOY, PRIDE, PASSION

Ansvarsområden

- Ansvarig för hela eller delar av den operativa driften i regionen

Ansvarig för att hela eller delar av regionens försäljnings- och lönsamhetsmål uppnås

- Förmedla företagets målsättningar och vision till restaurangmedarbetarna

- Ansvarar för att lagar och regler som är reglerade med arbetsrätten och kollektivavtal efterföljs

Primära Arbetsuppgifter

- Rekrytera, utbilda, leda och utveckla restaurangmedarbetarna

- Vara en Sushi Yama ambassadör och aktivt jobba med attityd och kultur

- Ansvara för att restaurangmedarbetarena alltid följer målen för KSR, Kvalitet, Service & Renlighet

- Schemaläggning och personalkostnad för restaurangerna

- Ansvara och sträva efter att personalen har kunskap i restaurangens samtliga arbetsuppgifter för att möjliggöra rotation och flexibilitet

- Medverka i utvecklingen av restaurangerna

- Ansvara för det systematiska arbetsmiljöarbetet i regionen eller del av regionen

- Samarbeta med övriga regionchefer/distriktschefer och andra roller inom Sushi Yama

- Få restaurangmedarbetarna att känna teamansvar och bidra till en god arbetsmiljö

- Alltid hålla sig uppdaterad på företagsinformation och förmedla denna till restaurangmedarbetarna

Resultatindikatorer:

- Sales, Staff Cost, COGS och EBITDA

- Gästens väg

- Utbildningsmål inom operation