Driven restaurangchef till Re:bel kitchen i Vällingby centrum

Vill du ta steget till att utvecklas som ledare?
Har du arbetat som skiftledare i restaurang-/ snabbmatskedja eller motsvarande och vill utvecklas i karriären?
Jobbat dig upp i restaurangbranschen och söker nya utmaningar?
Då är det kanske just dig vi söker!
Vår välbesökta och kanske en av Stockholms mest hyllade poké restauranger finns i moderna lokaler i Vällingby centrum och söker Dig som brinner för service, vill leda personal och ansvara för den dagliga driften av vår anläggning.
Som restaurangchef kommer du att ha olika ansvarsområden, detta kräver att du är organiserad, snabbtänkt och flexibel. Du kommer sköta om restaurangen som din "egen" och utveckla och driva ditt team samt restaurangen framåt.
Som restaurangchef kommer du att ansvara för upprätthållandet av vår restaurangs policies, kvalitetsstandarder och rutiner. Du har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje med fokus på resultat och mål. Du förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas. Du arbetar nära företagsledningen och tillsammans med dina kollegor arbetar ni som ett team för att våra gäster ska få en upplevelse i världsklass.
Ansvarsområden och arbetsuppgifter
Ansvara för schemaläggning och rekrytering
Utbildning, coaching och uppföljning av personal
Följa upp att livsmedelsföreskrifter i kök och matsal efterlevs
Ha ett nära samarbete med ledningen för att uppnå uppsatta mål
Implementera, förfina och följa upp rutiner
Ansvara för aktiviteter och erbjudanden i restaurangen
Upprätthålla goda arbetsförhållanden, sprida glädje och motivation genom ett aktivt ledarskap
Vara en förebild hos medarbetarna
Delta i det dagliga arbetet i restaurangen som en resurs
Följa företagets policies och guidlines för att upprätthålla högsta standarder
Övervaka lagerhållning, planera inköp och hålla en god dialog med leverantörer

Kvalifikationer och färdigheter
Minimum 2-4 års erfarenhet från restaurangbranschen
Äkta glädjespridare, gilla ett högt tempo och alltid glad
Brinna för att utveckla starka team och vara en i gänget
Lätt att fatta egna beslut och få saker gjort
Utmärkt kommunikationsförmåga
God ledarskapsförmåga och lätt att delegera
Tillförlitlig, stresstålig och pålitlig
Strukturerad och ordningsam

Anställningsvillkor
Fast månadslön + provision
Heltid 100%
Tillsvidare
Friskvårds-/ träningsbidrag
30 dagar semester
Utbildningar
Flexibla arbetstider



Mer information om oss kan du hitta på vår hemsida www.rebelkitchen.se
Välkommen att söka!