Enhetschef till Måltidsservice

FOG:2010:47 För- och grundskolans verksamhet kretsar kring kunskap, trygghet och goda lärandemiljöer.Vi vill ge barn och ungdomar förutsättningar att genom sin kunskapsutveckling växa och därför jobbar vi med att skapa en miljö där det finns tolerans, jämställdhet, mångfald och demokrati.På så vis vill vi ge barn och ungdomar en god självkännedom och en bra grund för sin fortsatta resa mot vuxenlivet Måltidsservice tillhör För- och grundskolan i Umeå kommun.Verksamheten omfattar tillagning, transport och servering av skolluncher inom både För- och grundskolan samt Gymnasieskolan.Vi har ca 160 medarbetare och lagar ca 16 000 skolluncher per dag.Verksamheten är koncentrerad till 6 produktionsenheter som levererar varm/kyld mat till 29 mottagningskök.Utöver de 6 enheterna finns 7 mindre kök som enbart lagar mat till sin skola.Vårt mål är att laga en god och näringsriktig måltid och att få nöjda matgäster vilket kräver ett nära samarbete med elever och personal. Anställningsform Tillsvidare, 100%, tillträde snarast, provanställning kan bli aktuell.Arbetsuppgifter Vi söker en enhetschef till Östra verksamhetsområdet inom Måltidsservice.Som enhetschef leder du produktionsköket och skolrestaurangerna inom området.Det innebär att du har ansvar för verksamheternas ekonomi, kvalitet och utveckling.Det kan innebära att arbeta med livsmedelssäkerhet, att utveckla miljömedvetenheten i skolrestaurangerna samt att utveckla ett gott samarbete med skolans elever och personal.Som enhetschef har du ett personalansvar för ca 20 personer.Att arbeta med personalplanering och bemanning är en av de dagliga arbetsuppgifterna för dig, och som ledare tar du ett stort ansvar för att skapa en hälsofrämjande arbetsmiljö.Du har en viktig roll att inspirera, motivera och utveckla dina medarbetare.Kvalifikationer Vi söker dig med högskoleutbildning som exempelvis kostekonom och några års yrkeserfarenhet i arbetsledande befattning inom kostverksamhet/måltidsproduktion.Erfarenhet som innefattar fullt personal- och ekonomiskt ansvar och goda kunskaper i för området aktuell lagstiftning.Du är en god ledare som är tydlig och lyhörd.Du är en utåtriktad relationsbyggare som naturligt knyter kontakter både inom och utom verksamheten.Du har en förmåga att entusiasmera dina medarbetare samtidigt som du är resultat- och målinriktad.Du har ett brinnande intresse för mat och en tydlig ide kring matkvalitet, miljö och hälsa.Vi ser även att du behöver bilkörkort samt goda IT-kunskaper. Övriga upplysningar Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk av tillsvidareanställd personal eller företrädesberättigade enligt LAS.