Food & Beverage Manager

Food & Beverage Manager

Arbetsbeskrivning

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Kreativ och driven Food & Beverage Manager till slottsmiljö

Vi söker en Food & Beverage Manager som vill vara med och utveckla den gastronomiska upplevelsen på slott och restaurang-, catering- och eventkoncept hos vår kund i norra Östergötland.

Vi har en spännande resa framför oss, där vi tillsammans kommer bygga framtidens restaurangupplevelse för våra kunder. Vi ska leverera en kulinarisk upplevelse i restaurangen med service i världsklass! Vi levererar också till konferenser/events för våra företagskunder i området.

Vi vill vara det självklara valet för lunch, catering, julbord och bröllop i regionen.

Om rollen

Ditt driv, ledarskap, engagemang och servicehjärta kommer att vara de viktigaste faktorerna för att lyckas. Kraven för rollen är höga och vi söker därför en entreprenör som älskar mat och förstår vikten av en serviceupplevelse i världsklass. Ditt uppdrag är att utifrån uppsatta mål och vision för verksamheten, inspirera, motivera, engagera och utveckla dina medarbetare att leverera på toppnivå. I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att leda och fördela det dagliga arbetet samt säkerställa att hög kvalitet och gästnöjdhet uppnås. Medarbetar-, resultat-, och budgetansvar ingår i rollen. Till din hjälp har du både underställda chefer och personal. Då vår restaurang ligger i kundens lokaler arbetar vi från tidig morgon för frukost och catering samt lunchservering och fine dining vi driver även ett hotell som skall utvecklas och hålla en internationell hög standard och servicenivå. Arbetsdagen avslutas under eftermiddagen för personalen om inga event eller sena cateringbeställningar hanteras. Din arbetstid är under kontorstid. Efter pandemin efterfrågas mer sociala aktiviteter och event då personalen vill umgås när de samlas på kontoret. Nytänkande kring menyer och nya upplägg och teman uppskattas likväl som tydligt hållbarhetsfokus. Då ISS är ett stort globalt bolag finns stödfunktioner både globalt på kontraktet och i det svenska bolaget som hjälper till med koncept och uppföljning.

Vem är du?

Du är en ambitiös, kreativ och kommunikativ restaurangchef med en gedigen erfarenhet av ledande befattningar från restaurang och en förmåga att arbeta på en hög kulinarisk nivå samt en servicekänsla utöver det vanliga. Du har erfarenhet av att leda ett restaurangteam samt såväl drivet som erfarenheten av att arbeta med konceptutveckling och event. Du som söker är kreativ, kommunikativ och brinner för mat och service och utveckling. Att sprida glädje och energi är en naturlig del av din personlighet.

Kravprofil:

• Flerårig erfarenhet som restaurangchef eller motsvarande
• Flerårig bred erfarenhet av att leda olika typer av matkoncept och verksamheter, inklusive erfarenhet av personal samt resultat- och budgetansvar.
• Flerårig erfarenhet av att skapa, utveckla och genomdriva servicekoncept.
• Flerårig erfarenhet av event och kommunikation.
• Dokumenterat god analytisk- och ekonomisk förståelse.
• B-körkort.
• Kommunicerar effektivt på svenska och engelska.

Om tjänsten

Omfattning: Tillsvidareanställning, heltid.

Tillträde: Enligt överenskommelse.

Placeringsort: Stockholm

Om oss

Du kommer att bli en del av ISS Facility Services, där nyckeln till vår framgång ligger hos våra medarbetare. Vi levererar dagligen en bred palett av serviceupplevelser som hjälper våra kunder att nå sina mål. Vi känner oss alltid trygga att ta oss an nya utmaningar då allt vi gör utgår från våra värderingar; Gemenskap, Ärlighet, Entreprenörskap, Ansvar, Kvalitet.

Ansökan

Urval och intervjuer sker löpande, varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, varmt välkommen med din ansökan redan idag!

Vid frågor om tjänsten kontakta Regionchef Philip Wadénius, 073-436 60 03

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för

Varmt välkommen med din ansökan!

Sammanfattning

  • Arbetsplats: ISS Facility Services AB
  • 1 plats
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 2 december 2022
  • Ansök senast: 25 december 2022

Postadress

Norra Järnvägsgatan 52
SKELLEFTEÅ, 93137

Liknande jobb


8 februari 2023

Head of Operations/ Driftansvarig RC Café Arlanda.

Head of Operations/ Driftansvarig RC Café Arlanda.

8 februari 2023

Konferens/Eventansvarig Gamla Teatern

8 februari 2023

Knivskarp Restaurangchef Sökes

8 februari 2023