Företagsbeskrivning

Lejonet och Partners AB erbjuder genom sitt unika utbud av tjänster kommuner och företag möjlighet att spara pengar, men också att utverka bästa möjliga verksamhet till högsta möjliga kvalité. Vår personal är välkända i kommuner, landsting och det privata näringslivet. Lejonet och Partners AB är leverantör till många svenska kommuner men även till sveriges största privata utbildningsbolag.

Rekrytering - Personalförsörjning - Karriärändring - Verksamhetsledning - Organisation

Restauranglärare på heltid till Helsingborg.

Heltidstjänst 40 tim/vecka med start 20 mars 2017

Krav på lärare
- minst 1 års erfarenhet av att utbilda vuxna inom yrkesområdet (gymnasium, kommunal
vuxenutbildning och/eller arbetsmarknadsutbildning) inom senaste 3-årsperioden
- minst 2 års yrkeserfarenhet från sitt undervisningsområde
 
Grundutbildning restaurang 13 veckor
Mål:
    Grundläggande kunskaper för att få arbete som restaurang- och
    köksbiträde inom restaurang, storkök, snabbrestauranger, café
   
    Efter genomgången grundutbildning kan deltagaren anvisas vidare till
    inriktning kock/kallkök eller servering
       
 Innehålll/Moduler:
Hygienskunskap
Livsmedels- och Näringskunskap
Måltids- och branschkunskap
Service och bemötande
Ergonomi
 
Kock/kallkök fördjupad utbildning  28 veckor
Mål: Efter genomgången utbildning kan deltagaren arbeta som kock 
 inom restaurang, storkök och butiker samt kan tillreda kalla rätter 
 såsom förrätter, sallader och efterrätter.
 
Innehåll/Moduler: 
- Mat och dryck i kombination
- Matlagning 1
-  Matlagning 2
-  Matlagning 3
- Matlagning 4

Maila cv till Anna.gudopoulou@lejonetpartners.se