Frukost/kallskänka till Kunglig stiftelse på Öland

Drottning Victorias hotell och vilohem ligger i Borgholm på Öland. Vilohemmet grundades av Drottning Victoria, som även byggde Sollidens slott. Idag drivs Vilohemmet av en Kunglig stiftelse med Drottning Silvia som beskyddare. Stiftelsen drivs sedan 1924 med syfte att erbjuda en plats för vila och avkoppling. Vilohemmet ligger endast en kort promenad från Borgholm.
Hotellet består av 20 rum i tre olika byggnader, gemensamhetsytor som salong och litet bibliotek. I parken runt vilohemmet finns det vackra blommor, fruktträd, kryddland och mullbärsträd. I restaurangen erbjuder vi vällagad mat med det bästa från det öländska skafferiet. Vi kokar sylt och saft och tar tillvara på skörden från parken. Under säsongen arbetar vi med evenemang, så som Öland spirar, skördefesten och musikkvällar i parken m.m.


För tjänsten söker vi dig som är positiv, stresstålig, självgående. Du förstår vikten av god service och trivs med att arbeta i team och i högt tempo.
· Utbildning eller motsvarande erfarenhet är ett krav
· Ansvara för köksrutiner och egenkontroller.
· Baka småkakor till frukost, fika och afternoon tea, långpannekakor, pajer efter säsong, marmelader m.m.
· Ta tillvara på skörden från parken som rabarber, äpple, päron, bär av olika sorter och mullbär.


Hur en dag kan oss se ut
(Kan givetvis ändras beroende på evenemang, antal gäster osv.)
· Förbereda för frukost
· Frukostbuffé serveras 8.00 – 10.00. Fylla på, hämta disk osv.
· Plocka in frukosten, städa matsal och kök
· Baka kakor, marmelader och förbereda inför eftermiddagsfika som hotellgäster får vid incheckning. Samt förbereda frukosten för morgondagen och övriga sysslor som hör hotell/restaurang till.

2 st tjänster 29/4 – 4/10, Tjänsterna kan anpassas individuellt.
Tjänst 1 70 – 90 %
Tjänst 2 50 – 70 %

Hotellet ligger bredvid väg 136, det finns busshållplats precis utanför.
Lön: Kollektivavtal med Visita
CV och personligt brev skickas till rekrytering@dvh.se märk med den tjänst du söker. Vi ser fram emot din ansökan
Läs mer om oss på vår hemsida www.dvh.se eller vår Instagram drottningvictoriasvilohem

Vi har tagit beslut i val av rekryteringskanaler, därför önskar vi inte bli kontaktade av annonsförsäljare, rekryteringsföretag eller liknande.