Kock/Kockerska

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Häradsgårdens kök i Vagnhärad, Trosa kommun söker kock/kokerska. Häradsgårdens kök lagar mat till våra äldreboenden i kommunen samt till Hedebyskolan i Vagnhärad. Vi söker dig som kan laga god näringsriktig mat och som har goda kunskaper gällande specialkoster för barn med allergier/överkänslighet samt för äldre med speciella behov. I arbetsuppgifterna ingår att tillsammans med produktionsledare planera inköp efter budget, planera arbetsuppgifter och organisera arbetet i köket efter gällande livsmedelslagar. KVALIFIKATIONER Du skall ha utbildning som kock/kokerska eller motsvarande med erfarenhet av specialkoster.