Köksansvarig till HVB-HEm

Vill du vara med i starten och utvecklingen av ett nytt HVB-hem? Tycker du det är intressant med integrationsfrågor och vill bidra till att nyanlända får en trygg boendemiljö?

OM FÖRETAGET
Resursum AB bedriver management- och rådgivningsverksamhet med spetskompetens inom juridik, vård, stadsplanering, miljö, personalfrågor samt marknadsföring. Organisationen avser att direkt eller indirekt, äga och förvalta fastigheter och fastighetsrelaterade tillgångar. Bedriva utbildningsverksamhet och sköta driften av hem för vård och boende och därmed förenlig verksamhet, såsom tolk- och översättningsverksamhet samt förmedling av ombud och kontaktpersoner. Vi är en progressiv organisation med fokus på kompetens, kvalitetsutveckling, samarbeten men framförallt respekt för människan! Vi värdesätter den enskildes personliga, ekonomiska och kulturella välfärd högt i det dagliga arbetet. Vår värdegrund bottnar i relevant lagstiftning och konventioner om mänskliga rättigheter.

VERKSAMHETEN
Vi söker en (1) köksansvarig till ett HVB-hem för ensamkommande ungdomar mellan 12-17år i Skåne. Verksamhetens övergripande mål är att inskrivna ungdomar får en grundläggande upplevelse av att deras tillvaro är förutsägbar och trygg. Detta sker genom att vi strukturerar vardagen och har nödvändiga resurser tillgängliga för att hjälpa ungdomar att uppleva sin tillvaro som meningsfull och vilja engagera sig i sin utveckling. Ansvariga för verksamheten är en jurist, en läkare samt en enhetschef som är socionom.

ARBETSUPPGIFTER
i arbetsuppgifterna som köksansvarig ingår det att se till att lagar, Livsmedelsverkets rekommendationer samt interna rutiner följs. Du skall introducera bra matvanor som är förknippade med minskad risk för sjukdomar med särskilt fokus på barn mellan 12-17år. Du ska förbereda frukost, lunch samt kvällsmat och antalet personer som det ska förberedas mat för kan variera från 5-15 personer. Det är en tillsvidaretjänst och arbetstiden är schemalagd på heltid.

KVALIFIKATIONER
Du ska vara en självgående person med en naturlig drivkraft att vilja hjälpa till. Det är viktigt att du har en kulturell ödmjukhet och förståelse för komplexiteten i mötet mellan olika kulturer. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och förmågor. Vi kommer utbilda dig internt vad gällande livsmedelshantering, näringslära och relationen mellan god kost och hälsa. För det fall du inte har någon dokumenterad utbildning kan du besitta egenskaper, kunskaper eller erfarenheter som vi värdesätter och finner likvärdiga och användbara. Det är positivt om du är flerspråkig. B körkort är meriterande men inget krav.

ÖVRIGT
Utdrag ifrån polisens belastnings- och misstankeregister ska lämnas till oss om vi erbjuder dig en anställning. Ingen anställning kan påbörjas före inlämnandet. Registerutdrag ?för arbete på HVB-hem? beställs genom polisens hemsida. Länk finns även på vår hemsida under ?karriär? Vi strävar efter att ha en sammansättning av medarbetare som speglar mångfalden i vårt samhälle och värdesätter de kvaliteter som en jämn ålder- och könsfördelning tillför verksamheten.

Denna rekrytering sker helt genom RESURSUMS försorg. Vi arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför telefonsamtal från rekryteringsföretag och annonsförsäljare. Vänligen respektera detta.