Kökschef

ParisLatino befinner sig i Vasastan och är en av Linköpings mest unika restauranger.Som Linköpings enda gourme restaurang med Fransk-Latinamerikansk inriktning har man befäst sin position på kartan.Allt i denna restaurang genomsyras av fantasi och nytänkande synsätt, från val av möbler, viner och komposteringsmetod till menypapper, kaffe och självfallet råvaror. Nu eftersöks en hungrig köksmästare som kan ta köket till nya nivåer På ParisLatino får du chansen att bli en del av något större.Här finns ett positivt gäng som jobbar prestigelöst tillsammans för att uppnå sitt mål: att med stor kärlek till matlagning överträffa sina gästers förväntningar och få dem att återvända gång på gång. Som köksmästare har du ansvar för köket med personal, budget, menyskrivningar och att se till att kvaliteten på maten alltid håller högsta klass!Vad krävs då av dig som sökande?Du har restaurangskola i grunden eller skaffat dig motsvarande kunskap, samt erfarenheter från arbete i motsvarande befattning.Du har även ett gediget matintresse och brinner för att laga mat samt att du har kunskapen för att inspirera dina kockar och elever till nya nivåer.Du har ett högt tempo och besitter förmågan att kunna anpassa dig och din matlagning efter säsong och tillgång till råvaran.Du har social kompetens, är serviceminded ut i fingerspetsarna, har förmågan att kunna ta steget ut ur köket och kunna bemöta och prata med gästerna.Provanställning tillämpas.Individuell lönesättning, Sista ansökningsdag 08-05-15 OBS!