Köksmästare

Eurest förser företag, högskolor, universitet, cafeer och konferensservice med kostnadseffektiva måltidslösningar för hela arbetsdagen. Med ett brett utbud av produkter och tjänster inom lunch, catering, konferens, evenemang, kiosk och cafe skapas bekymmersfrihet åt våra kunder. Eurest är en del av Compass Group, en världsledande leverantör av måltidsrelaterade tjänster och andra supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Medirest och Eurest Services och omfattar såväl måltidstjänster till företagsrestauranger, vård och omsorg, som andra typer av supporttjänster t.ex. konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice. Till[Eurest Services AB[söker vi nu en[köksmästare med placering i[Järfälla. Vi[driver en lunchrestaurang på ett företag i Jakobsberg. Här serverar vi 650-700 luncher per dag, vi har även en a la carte del med representations lunch. Köksmästartjänsten innbär att ansvara för alla i köket förekommande sysslor dvs planera och kvalitetssäkra dagens lunch och a la carte, inköp, meny-och personal planering. Du rapporterar till enhetsansvarig. Ansvarar för livsmedelsinköp och kökspersonal enligt företagets policys och enhetens budget. Du bör ha minst gymnasial utbildning[och ha erfarenhet av lunch och a la carte, samt personalplanering, datavana och ekonomi. Dina personliga egenskaper bör vara stresstålig erfaren ledare med känsla för kvalitet och ekonomi Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit och integritet, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, ansvar och en "vi kan"- attityd. Vi hoppas och vill att du delar den kundfokuserade företagskultur som vi står för.