Köksmästare

Nu söker Restaurang JT erfaren köksmästare för fast heltidstjänst.JT är en lunch och A la carte restaurang som ligger i hjärtat av Gamla stan vid Järntorget. Under vinterhalvåret har vi inga luncher då vi öppnar kl:16.00 på vardagarna.Lunchen börjar vi med i april då uteserveringen på Järntorget öppnar med ca 50 sittplatser.Restaurangen är uppdelad i två plan (markplan + källarvalv) med totalt 150 sittplatser.JT ligger hörnet Västerlånggatan/Järntorget som är en helt nybyggd restaurang sedan snart två år tillbaka. Vi inriktar oss på internationell mat samt svensk husmanskost med höga ambitioner. Du som söker skall ha lång erfarenhet som köksmästare då det är du som har det huvudsakliga ansvaret för köket.Uppsättning av menyer, beställning, göra egenkontroll, schemaläggning etc.helt enkelt att köket skall fungera innan/under och efter service.