Köksmästare

Arbetsbeskrivning

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangschefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Tjänsten är 60% med möjlighet till utökad tjänstgöringsgrad.

Kontaktpersoner på detta företaget

Anna Zandin
0761603104
Linus Olausson
070-838 33 82
Andreas Fahlborg
0709905214
Andreas Falborg
0709905214
Martin Bergqvist

Sammanfattning

  • Arbetsplats: The Bishops Arms
  • 1 plats
  • Tillsvidare
  • Deltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 8 juni 2020
  • Ansök senast: 25 november 2020

Besöksadress

Hornsgatan 154, Stockholm
None

Postadress

Hornsgatan 154
Stockholm, 11128

Liknande jobb


2 december 2021

Kökschef Brödernas Alingsås

2 december 2021

Marknadsförsäljare / Restaurang

1 december 2021