Köksmästare

Köksmästare

Arbetsbeskrivning

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas och följer årstiderna. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering, därav är svenska i tal och skrift ett krav. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.

Kontaktpersoner på detta företaget

Anna Zandin
0761603104
Linus Olausson
070-838 33 82
Andreas Fahlborg
0709905214
Andreas Falborg
0709905214
Martin Bergqvist

Sammanfattning

  • Arbetsplats: The Bishops Arms
  • 1 plats
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 31 augusti 2021
  • Ansök senast: 30 september 2021

Besöksadress

Hornsgatan 154, Stockholm
None

Postadress

Hornsgatan 154
Stockholm, 11128

Liknande jobb


Köksmästare till Bistro Rönnerdahls

16 september 2021

16 september 2021

16 september 2021

Passionerad köksmästare

Passionerad köksmästare

16 september 2021