Köksmästare eller Restaurangchef

Vi söker en driftig och kvalitetsmedveten köksmästare eller restaurangchef till restaurang Lappis i Riksgränsen. Restaurangen ligger i direkt anslutning till skidsystemet i Riksgränsen och fungerar i dagsläget som lunch- och pizzarestaurang under vintersäsongen, med potential att utvecklas ytterligare. Restaurang Lappis har ett fullt utrustat restaurangkök, bar-/brickservering och matsal med plats för 80 sittande gäster. I din roll som köksmästare eller restaurangchef ansvarar du för koncept, kvalitet, utveckling och personal. Vintersäsongen pågår 18/2-30/5 och du bör vara på plats i början av februari för att förbereda säsongen. Kvalifikationer: - du har erfarenhet från restaurangverksamhet - erfarenhet av egen företagsverksamhet är meriterande Personliga egenskaper: - du är entreprenör - du är positiv, social och tycker om att arbeta med människor - du vill i framtiden driva din egen verksamhet - du är kundorienterad och kvalitetsmedveten Vi kan erbjuda: - fördelarna med att vara en del i en större organisation - glada och trevliga kollegor, både i fjällen och i Stockholm - Strömmas tjänstekort som berättigar till rabatter inom koncernen - ett brett kontaktnät